Цель исследования: Изучить процесс изготовления и применения щёлока – водяного настоя древесной золы, содержащего в растворе как главную составную часть поташ.

Задачи исследования:
• Научиться выполнять простейшие исследования.
• Узнать новое о промыслах родного края, расширить свой кругозор.
• Выяснить, какими экологически безопасными продуктами можно заменить бытовую химию.
• Познакомиться с процессом изготовления щёлока, изучить его свойства.