Рубрика "Среднее профессиональное образование / Технология приготовления"
В этой рубрике
14 учебных материалов.
Представлена письменная экзаменационная работа, СПО, 3 курс, профессия "Повар, кондитер", кулинария. Анфимова Н.А, Татарская Л.Л. Кулинария: Учебник для НПО. – М.: ПрофОбрИздат «Академия», 2010.
03.06.2015
2205
454
0 
Представлена презентация, СПО, 2 курс, профессия: Повар-кондитер, кулинария + информатика. Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учебное пособие для нач. проф. образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2011.
Представлена презентация, СПО, 2 курс, профессия: повар, кондитер, информатика + кулинария. Харченко Н. Э. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие для нач. проф. образования. – М.: Издательский центр «Академия», 2006.
Представлена презентация, СПО, 3 курс, профессия: Повар, кондитер, информатика + кулинария. Здобнов А.И. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания. – М.: Лада, 2011.
