С нами 17149 учителей, 7296 учеников.
Присоединяйтесь – это бесплатно!
1357
моих комментариев
8
блогов
1
сообщество
27
учебных материалов
1
статья
5
мастер-классов
0
экскурсий
0
дискуссий
1
новость
Елена Юрьевна Уварова, (на сайте с 28.09.2014 г.)
Был(а) на сайте 2 недели назад
Рейтинг: 332.1/2640
1 251 387
просмотров
1 133
комментария
59
место в рейтинге
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
Кабинет кулинарии
  
                                           
                                          Моя любимая работа


Каждое утро я прихожу на работу и, переступив порог любимого кабинета, забываю обо всём. Меня встречают восторженные взгляды ребятишек, готовых творить чудеса. Прозвенел звонок, и начинается сказка. Сегодня мы готовим сюрпризы для мам, чтобы покорить их новыми блюдами и десертами. Завтра будем вышивать бисером, и сотворим настоящее чудо, которое не оставит никого равнодушным. Дети с радостью идут на урок технологии, зная, что на каждом уроке их ждёт открытие их же способностей. Сделали вкусный салат – порадовали себя и своих родных. Выполнили творческое изделие  – украсили интерьер собственной квартиры. А сколько ещё открытий им предстоит сделать!
Школа №1г. Лакинска Владимирской области начала работать в новом здании с сентября 2012года. Уроки технология для учащихся 5-11 классов проходят в кабинетах «Кулинария» и «Обработка ткани» в соответствии с учебной программой. Оба кабинета оснащены новым оборудованием. Цель учителя технологии в процессе обучения учащихся дать общие сведения о технике и бытовых приборах, необходимых в домашнем хозяйстве. Научить учащихся правильно эксплуатировать бытовые электрические приборы в процессе кулинарных работ, изготовления швейных изделий и шедевров по рукоделию. Соблюдать правила безопасности при работе с бытовыми электроприборами, бережному отношению к природным ресурсам, использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.
Учебный кабинет открыт за 15 минут до начала занятий. Учащиеся находятся в кабинете только в рабочей форме (фартук, косынка), в сменной обуви и только в присутствии учителя. Кабинет проветривается каждую перемену. Учитель должен организовать уборку кабинета по окончании занятий в нем.
Кабинеты состоят из одной комнаты и имеют вход из вестибюля школы. Расположены они на первом этаже. Площадь каждого кабинета 45,5 кв. м. Высота 3,30 м.
Стены и пол кабинета «Кулинария» облицованы керамической плиткой, светлые пастельные тона которой способствуют увеличению освещенности кабинета, равномерному рассеиванию света. На полу в кабинете «Обработки ткани» лежит   линолиум. Два окна каждого кабинета оборудованы жалюзи, вертикального расположения.  Потолок побелен водоэмульсионной краской. Освещение осуществляется ЛБ 40, светильники расположены в 4 ряда, что помогает осветить кабинет даже в темное время суток. Рабочие столы имеют цвет золотистого дуба, хорошо гармонируют с мебелью того же тона. В кабинетах работает вентиляционная система, позволяющая очищать воздух во время приготовления различных блюд. Температурный режим воздуха в кабинете составляет 20 – 22 гр. С., относительная влажность 31%.
Кабинеты рассчитаны на 20 рабочих мест для учеников и 1 рабочее место для учителя. Кабинет оснащен всей необходимой бытовой техникой, мебелью и посудой, а также  аптечкой со всеми необходимыми медикаментами.
Многие учащиеся с удовольствием занимаются на уроках технологии и во внеурочное время, создают творческие проекты, изделия художественного и декоративно-прикладного творчества, пробуют свои силы и талант в своих кулинарных шедеврах, участвуют в различных выставках, Всероссийских конкурсах, викторинах, олимпиадах, научно-практических конференциях! Добиваются отличных результатов! Я, как учитель, работаю в нашей школе с огромным удовольствием!



 
  
  
  
  
  
       
  

Школа №1  г. Лакинска Владимирской области начала работать в новом здании с сентября 2012 года.   Уроки  технологии проходят в кабинетах «Кулинария» и   «Обработка ткани». Оба кабинета оснащены новым оборудованием, отвечающим всем современным требованиям. Цель учителя технологии  в процессе обучения учащихся дать общие сведения о технике и  бытовых приборах, необходимых в домашнем хозяйстве. Научить учащихся правильно  эксплуатировать бытовые электрические приборы в процессе кулинарных работ,готовить различные блюда и кулинарные изделия,  бережному отношению к природным ресурсам.  Соблюдать правила безопасности при работе с бытовыми электроприборами и  техникой. Использовать приобретённые знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни.

характеристика кабинета Кулинария

Кабинет технологии оборудован в 2012 году и предназначен для обучения учащихся 5-11 классов по предмету  в соответствии с учебной программой.
Кабинет состоит из одной комнаты и имеет вход из вестибюля школы. Расположен он на первом этаже. Площадь кабинета 45, 5 кв. м. Высота стен 3,30 м.
Стены и пол облицованы керамической плиткой, светлые пастельные тона которой способствуют увеличению освещенности кабинета, равномерному рассеиванию света.
Два окна оборудованы жалюзи, вертикального расположения.
Потолок побелен водоэмульсионной краской.
Освещение осуществляется ЛБ 40, светильники расположены в 4 ряда, что помогает осветить кабинет даже в тёмное время суток.
Рабочие столы имеют цвет золотистого дуба, хорошо гармонируют с мебелью того же тона.
В кабинете работает вентиляционная система, позволяющая очищать воздух во время приготовления различных блюд.
Температурный режим воздуха в кабинете составляет 20-22гр. С.
Относительная влажность 31%.
Кабинет рассчитан на  20 рабочих мест для учеников и 1 рабочее  место для учителя.
Кабинет оснащен всей необходимой  бытовой техникой, мебелью и посудой.
 
Правила пользования кабинетом
 
Учебный кабинет открыт за 15 минут до начала занятий.
Учащиеся находятся в кабинете только в рабочей форме (фартук, косынка), в сменной обуви.
Учащиеся должны находиться в кабинете только в присутствии учителя.
Кабинет проветривается  каждую перемену.
Учитель должен организовать уборку кабинета по окончании занятий в нем.

Перечень перевязочных средств и медикаментов для аптечки кабинета
 
1.Настойка пустырника – 1 шт.
2. Раствор водорода перекиси – 1 шт.
3. Аммиак – 1 шт
4. Зеленка – 1 шт.
5. Йод – 1 шт
6. Анальгин – 1 шт.
7.Дибазол – 1 шт.
8 Валидол – 1 шт.
9 Папазол – 1 шт.
10. Активированный уголь – 2 шт.
11. Кальций глюконат – 1 шт.
12. Фурацилин – 1 шт.
13. Вата – 1 упак.
14. Бинт – 1 шт.
15. Бактерицидный унипласт – 2 шт.
16. Напальчник – 5 шт.
 
    
ИНСТРУКЦИИ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ РАБОТЕ С  КУХОННОЙ ЭЛЕКТРОПЛИТОЙ
ИОТ - 05 -2012г.
 
 
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
 
К самостоятельной работе с кухонной электроплитой допускаются лица  не моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья
Работающие должны соблюдать правила внутреннего распорядка, установленные режимы труда и отдыха.
При работе с кухонной электроплитой возможно воздействие на работающих следующих опасных и вредных производственных факторов:

- термические ожоги при касании руками нагретой электроплиты, а также горячей жидкостью или паром;
-поражение электрическим током при неисправном заземлении корпуса электроплиты и отсутствии диэлектрического коврика.


При работе с кухонной электроплитой должна использоваться следующая спецодежда и средства индивидуальной защиты: халат, передник хлопчатобумажный, косынка или колпак, диэлектрический коврик.
Пищеблок должен быть оборудован эффективной приточно-вытяжной вентиляцией с вытяжным зонтом над электроплитой.
На пищеблоке должна быть мед аптечка с набором необходимых  средств для оказания первой помощи при травмах.
Работающие обязаны соблюдать  правила пожарной безопасности,  знать места расположения первичных средств пожаротушения. На пищеблоке должен быть углекислотный или порошковый огнетушитель.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая должен немедленно сообщить  администрации учреждения. При неисправности  электроплиты прекратить работу и сообщить об этом администрации.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования средствами индивидуальной защиты и коллективными средствами защиты,  соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место. 
 2. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД  НАЧАЛОМ РАБОТЫ
 
Надеть спецодежду, волосы заправить под косынку или колпак.
Проверить наличие и целостность ручек, переключателей электроплиты, а также  надежность подсоединения  заземления к ее корпусу.
Включить вытяжную вентиляцию  и убедиться в нормальном  ее функционировании.
 
 
3.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ
 
Встать на диэлектрический коврик и включить кухонную электроплиту, убедиться в нормальной  работе нагревательных элементов.
Для приготовления пищи использовать эмалированную посуду или посуду из нержавеющей стали. Не рекомендуется использовать алюминиевую посуду, не пользоваться посудой со сколом эмали.
Кастрюли, баки заполнять жидкостью не более ¾ их объема, чтобы при закипании жидкость не выплескивалась и не заливала электроплиту.
Крышки горячей посуды брать полотенцем или использовать прихватки и открывать от себя, чтобы не получить ожогов паром.
При снимании посуды с горячей жидкостью с электроплиты соблюдать особую осторожность, брать ее за руки, используя полотенце или прихватки. Баки емкостью более 10 литров снимать с электроплиты и ставить на нее водоем.
Для предотвращения ожогов рук при перемещении горячей жидкости в посуде использовать ложки, половники с длинными ручками.
Сковородки ставить и снимать с кухонной электроплиты с помощью сковородников.
 
 4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В
АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
 
При возникновении неисправности в работе кухонной электроплиты, а также  нарушении защитного заземления его корпуса работу прекратить и выключить электроплиту. Работу продолжить после устранения неисправности.
При коротком замыкании и загорании электрооборудования кухонной электроплиты немедленно выключить и приступить к тушению очага возгорания с помощью   углекислотного или порошкового огнетушителя.При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить  пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом администрации учреждения
При поражении электрическим током немедленно отключить электроплиту от сети, оказать пострадавшему первую помощь, при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное дыхание или провести непрямой массаж сердца до восстановления дыхания и пульса и отправить его в ближайшее лечебное учреждение.
 
5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ
РАБОТЫ
 
Выключить кухонную электроплиту и после его остывания промыть горячей водой.
Провести влажную уборку пищеблока выключить вытяжную вентиляцию.
Снять спецодежду и принять душ или тщательно вымыть руки с мылом.
 
          
ИНСТРУКЦИИ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ РАБОТЕ С ЭЛЕКТРОМЯСОРУБКОЙ.
ИОТ -06 -2012 г.
 
 
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ.
 
К самостоятельной работе с электромясорубкой допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющих противопоказаний по состоянию здоровья
Работающие должны соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные режимы труда и отдыха.
При работе с электромясорубкой возможно воздействие на работающих следующих опасных производственных факторов: 
- травмирование рук при работе без специальных толкателей;
-поражение электрическим током при неисправном заземлении корпуса электромясорубки и отсутствии диэлектрического коврика.
 


При работе с электромясорубкой должна использоваться следующая спецодежда и средства индивидуальной защиты: халат, передник хлопчатобумажный, косынка или колпак, диэлектрический коврик.
На пищеблоке должна быть медаптечка с набором  необходимых медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах.
Работающие обязаны соблюдать правила пожарной безопасности,  знать места расположения первичных средств пожаротушения. Пищеблок  должен быть  обеспечен углекислотным или порошковым огнетушителем.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить  администрации учреждения. При неисправности оборудования прекратить работу и сообщить администрации.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования средствами индивидуальной защиты, соблюдать правила личной гигиены, содержать в чистоте рабочее место. 
 2. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД  НАЧАЛОМ РАБОТЫ
 
Надеть спецодежду волосы убрать под косынку или колпак.
Убедиться в наличии на полу около мясорубки диэлектрического коврика.
Проверить наличие и надежность подсоединения к корпусу электромясорубки защитного заземления, а также целостность подводящего кабеля электропитания.
Подготовить к работе на электромясорубке продукты и толкатели.
Проверить работу мясорубки на холостом ходу путем кратковременного её включения. 
 
 
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ. 
Встать на диэлектрический коврик и включить электромясорубку.
Продукты для обработки на электромясорубке закладывать в камеру не крупными кусками.
Запрещается проталкивать обрабатываемые продукты к шнеку электромясорубки руками во избежание их травмирования, для этой цели использовать специальные деревянные толкатели.
Не перегружать приемную камеру электромясорубки продуктами, закладывать их для обработки небольшими порциями.
Перед обработкой на электромясорубке мяса проверить отсутствие в нем костей. 
 4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В
АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.
 
 При возникновении неисправности в работе электромясорубки, а также при нарушении заземления ее корпуса работу прекратить и выключить электромясоруюку. Работу продолжить после устранения неисправности.
При коротком замыкании и загорании электрооборудования мясорубки немедленно отключить её от сети и приступить к тушению очага возгорания с помощью углекислотного или порошкового огнетушителя.
При получении травм оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение и сообщить об этом администрации учреждения.
При поражении электрическим током немедленно отключить электромясорубку от сети, оказать пострадавшему первую помощь, при отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное дыхание или непрямой массаж сердца до восстановления дыхания, и отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение. 
5.ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ
РАБОТЫ.
 
Выключить электромясорубку, удалить из нее остатки продуктов и промыть горячей водой.
Привести в порядок рабочее место, провести влажную уборку и проветрить помещение.
Снять спецодежду, тщательно вымыть руки с мылом.
ИНСТРУКЦИИ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ МЫТЬЕ ПОСУДЫ
ИОТ - 09 -2012г.
 
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
 
К самостоятельной работе по мытью посуды допускаются лица в возрасте не моложе 16 лет,  прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.
Работающие должны соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные режимы труда и отдыха.
При работе по мытью посуды возможно воздействие на работающих следующих опасных  и вредных производственных факторов:

- термические ожоги при мытье посуды горячей водой;
- химические ожоги, аллергические реакции при использовании моющих и дезинфицирующих средств;


- поражение электрическим током при отсутствии заземления моечных ванн или при подогревании воды электрокипятильником.

При мытье посуды должна использоваться следующая спецодежда: фартук клеенчатый с нагрудником, сапоги резиновые, перчатки резиновые.
На пищеблоке должна быть мед аптечка с набором медикаментов и перевязочных средств для оказания первой помощи при травмах.
Работающие обязаны соблюдать  правила пожарной безопасности,  знать места расположения первичных средств пожаротушения.
Рабочее место для посуды должно быть оборудовано трехгнездной ванной, корпус которой заземляется.
При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан сообщить об этом  администрации учреждения.
В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, правила личной гигиены,  содержать в чистоте рабочее место. 
2. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД  НАЧАЛОМ РАБОТЫ.
 
2.1.  Надеть спецодежду.
2.2. Проверить наличие и надежность подсоединения защитного заземления к корпусам моечных ванн.
2.3. Подготовить емкость с крышкой для остатков пищи.
 
3. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ.
 
3.1.Освободить столовую посуду от остатков пищи, которые складывать в подготовленную  емкость с крышкой.
3.2.Заполнить первую ванну горячей водой с температурой 50 градусов С с добавлением
моющих средств. Во второй ванне приготовить дезинфицирующий раствор – 0,2% раствор хлорамина, гипохлорита натрия или кальция.
3.3.Столовая посуда моется щеткой в первой ванне, имеющей температуру 50 градусов С, с
добавлением моющих средств. После этого посуда погружается в дезинфицирующий раствор во второй ванне, а затем ополаскивается в третьей ванне горячей проточной водой при температуре 65 градусов С. Столовая посуда просушивается в специальных шкафах или на решетках.
3.4.Остальная посуда после механической очистки моется в первой ванне с применением
разрешенных моющих средств, затем ополаскивается горячей проточной водой и
      просушивается на специальных решетках.
3.5.Столовые приборы после механической очистки моются в первой ванне с применением
моющих средств, ополаскиваются проточной водой и затем обезжириваются физическим методом в воздушных стерилизаторах в течении 2-3 мин. Чистые столовые приборы хранятся в металлических кассетах  в вертикальном положении ручками вверх.
 
 4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ В АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ.
 
4.1. В случае, если разбилась столовая посуда, не собирать ее осколки незащищенными
    руками, а использовать для этой цели щётку и совок.
4.2.При получении травмы оказать первую помощь пострадавшему, сообщить об этом
администрации учреждения, при необходимости отправить  пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.
4.3.При поражении электрическим током  оказать пострадавшему первую помощь, при
отсутствии у пострадавшего дыхания и пульса сделать ему искусственное дыхание или провести непрямой массаж сердца до восстановления дыхания и пульса и отправить его в ближайшее лечебное учреждение, сообщить об этом администрации учреждения.
 
5. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ.
 
5.1.Слить воду из моечных ванн и промыть их горячей водой.
5.2.Мочалки, щетки для мытья посуды после их использования прокипятить или замочить в дезинфицирующем растворе (0,5% раствор хлорамина) на 30 минут, затем ополоснуть и просушить. Хранить мочалки и щетки для мытья посуды в специальной промаркированной таре.
5.3.Остатки пищи обеззаразить кипячением в течении 15 минут или засыпать хлорной
      известью и вынести в контейнер для мусора на хозяйственную площадку.
5.4.Снять спецодежду, привести в порядок рабочее место вымыть руки и мылом.
 
ИНСТРУКЦИИ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ  КУЛИНАРНЫХ РАБОТАХ
ИОТ - 04 -2012г.
 
1. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
 
1.1.К выполнению кулинарных работ допускаются лица в возрасте не моложе 18 лет, 
прошедшие соответствующую подготовку, инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья. К выполнению кулинарных работ под руководством учителя (преподавателя, мастера) допускаются учащиеся с 5-го класса, прошедшие инструктаж по охране труда, медицинский осмотр и не имеющие противопоказаний по состоянию здоровья.
1.2.Обучающиеся и работающие должны соблюдать правила поведения, установленные
режимы труда и отдыха.
1.3.При выполнении кулинарных работ возможно воздействие на работающих следующих опасных  и вредных производственных факторов:
- порезы рук ножом при неаккуратном обращении с ним;
- травмирование пальцев рук при работе с мясорубкой и теркой;
- поражение электрическим током при пользовании электроплитами и другими электроприборами.
1.4.При выполнении кулинарных работ должна использоваться следующая спецодежда: халат хлопчатобумажный или фартук и косынка (колпак).
1.5.В помещении для выполнения кулинарных работ должна быть мед аптечка с набором необходимых медикаментов и перевязочных средств.
1.6.Работающие и обучающиеся обязаны соблюдать  правила пожарной безопасности,  знать места расположения первичных средств пожаротушения. В помещении для выполнения кулинарных работ должны быть огнетушители.
1.7.При несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан
немедленно сообщить учителю (преподавателю, мастеру), который сообщает об этом
администрации учреждения.  При неисправности оборудования прекратить работу и
сообщить об этом.
1.8.В процессе работы соблюдать правила ношения спецодежды, пользования
индивидуальными и коллективными средствами защиты, соблюдать правила личной
гигиены,  содержать в чистоте рабочее место.
 
2. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРЕД  НАЧАЛОМ РАБОТЫ
 
Надеть спецодежду, волосы убрать под косынку (колпак).
Проверить исправность кухонного инвентаря и наличие его маркировки.
Проверить целостность эмалированной посуды, отсутствие сколов эмали, а также отсутствие трещин и сколов столовой посуды.
Убедиться в  надежности заземления  корпуса электроплиты и других электрических приборов, наличие диэлектрических ковриков на полу около них.
Включить вытяжную вентиляцию. 
 
 
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ 
Перед включением электроплиты и других электрических приборов встать надиэлектрический коврик. Перед включением настольной электроплиты в сеть проверить исправность шнура питания и вилки, установить плитку на огнеупорную подставку. НЕ пользоваться электроплиткой с открытой спиралью.
Для приготовления пищи пользоваться эмалированной посудой, не рекомендуетсяпользоваться алюминиевой посудой и запрещается пользоваться пластмассовой посудой.
Соблюдать осторожность при чистке овощей. Картофель чистить желобковым ножом, рыбу – скребком.
Хлеб, гастрономические изделия, овощи и другие продукты нарезать хорошонаточенными ножами на разделочных досках в соответствии с их маркировкой.
При работе с мясорубкой мясо и другие продукты проталкивать в мясорубку не руками, а специальными деревянными пестиками.
Соблюдать осторожность при работе с ручными терками, надежно удерживатьобрабатываемые продукты, не обрабатывать мелкие кусочки.
Передавать ножи и вилки друг другу только ручками вперед.
Пищевые отходы для временного их хранения убирать в урну с крышкой.
Следить, чтобы при закипании содержимое посуды не выплескивалось через край,крышки горячей посуды брать полотенцем или прихваткой и открывать от себя.
3.10.Сковородку оставить и снимать с плиты сковородником.
 
 
 4. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ В  АВАРИЙНЫХ СИТУАЦИЯХ
 
 4.1.При неисправности кухонного инвентаря, затупления разделочных ножей работу
прекратить.
4.2.При разливе жидкостей, жира немедленно убрать ее со стола.
4.3.В случае, если разбилась столовая посуда, осколки не убирать руками, а пользоваться веником или щеткой и совком.
 
5. ТРЕБОВАНИЯ  БЕЗОПАСНОСТИ ПО ОКОНЧАНИИ РАБОТЫ
 
5.1. Выключить электроплиту и другие электрические приборы, при выключении из электророзетки не дергать за шнур.
5.2. Тщательно вымыть рабочие столы, посуду и кухонный инвентарь.
5.3.  Вынести мусор, отходы и очистки в отведенное место.
5.4.Провести влажную уборку помещения, выключить вытяжную вентиляцию, снять
спецодежду и тщательно вымыть руки.
 
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН

к оснащению мастерских
 
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ
от 28 ноября 2002 г. N 44
"О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.2.1178 - 02"
 
2. 3. Требования к зданию
2.3.11. Площадь кабинетов принимается из расчета 2,5 кв.м на 1 обучающегося при фронтальных формах занятий, 3,5 кв.м - при групповых формах работы и индивидуальных занятиях.
2.3.15. При наличии в здании учреждения учебных мастерских они должны использоваться по назначению. По согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора они могут быть переоборудованы соответственно профилю общеобразовательного учреждения. По согласованию с территориальным центром госсанэпиднадзора допускается их использование для внеклассных занятий по техническому творчеству и для работы обучающихся во внеурочное время.
2.3.16. При строительстве общеобразовательных учреждений, ориентированных на углубленное и расширенное содержание обучения (с углубленным изучением отдельных предметов, гимназии, лицеи), для разностороннего развития личности обучающихся необходимо предусматривать выделение помещений под студии (универсальные залы) с габаритами 12 х 12 м, а также подсобные помещения для отделения по художественному воспитанию и искусству: кабинет эстетики с полиэкраном, кружковые помещения по изобразительному искусству, хореографии, классы пения и музыки (70-108 кв.м) в зависимости от назначения нового образовательного учреждения.
В учреждениях с техническим профилем следует предусмотреть универсальное помещение площадью 108 кв.м (90 + 18) для технического творчества.
2.3.24. В помещениях начальных классов, лабораториях, учебных кабинетах, мастерских, помещениях медицинского назначения, учительской, комнате технического персонала обязательно устанавливаются умывальники.
 
2. 4. Требования к помещениям и оборудованию общеобразовательных учреждений
2.4.3. При оборудовании учебных помещений соблюдаются следующие размеры проходов и расстояния между предметами оборудования в см:
- между рядами двухместных столов - не менее 60;
- между рядом столов и наружной продольной стеной - не менее 50 - 70;
- между рядом столов и внутренней продольной стеной (перегородкой) или шкафами, стоящими вдоль этой стены - не менее 50 - 70;
- от последних столов до стены (перегородки), противоположной классной доске, - не менее 70, от задней стены, являющейся наружной,
- не менее 100; а при наличии оборотных классов - 120;
- от демонстрационного стола до учебной доски - не менее 100;
- от первой парты до учебной доски - 2,4 - 2,7 м;
- наибольшая удаленность последнего места обуч, 072;ющегося от учебной доски - 860;
- высота нижнего края учебной доски над полом - 80 - 90;
- угол видимости доски (от края доски длиной 3 м до середины крайнего места обучающегося за передним столом) должен быть не менее 35 градусов для обучающихся II-III ступени и не менее 45 градусов для детей 6-7 лет.
2.4.7. В мастерских для трудового обучения размещение оборудования осуществляется с учетом создания благоприятных условий для зрительной работы, сохранения правильной рабочей позы и профилактики травматизма. Столярные мастерские оборудуются верстаками, расставленными либо под углом 45 градусов к окну, либо в 3 ряда перпендикулярно светонесущей стене так, чтобы свет падал слева, расстояние между ними должно быть не менее 80 см в передне-заднем направлении. В слесарных мастерских допускается как левостороннее, так и правостороннее освещение с перпендикулярным расположением верстаков к светонесущей стене. Расстояние между рядами одноместных верстаков - не менее 1,0 м, двухместных - 1,5 м. Тиски крепятся к верстакам на расстоянии 0,9 м между их осями. Слесарные верстаки должны быть оснащены предохранительной сеткой, высотой 0,65 - 0,7 м. Сверлильные, точильные и другие станки должны устанавливаться на специальном фундаменте и оборудоваться предохранительными сетками, стеклами и местным освещением. Инструменты, используемые для столярных и слесарных работ, должны соответствовать возрасту обучающихся. В слесарных и столярных мастерских и кабинетах обслуживающего труда устанавливаются умывальники и электрополотенца. В каждом кабинете (мастерской) для оказания первой медицинской помощи должны быть аптечки. Все работы выполняются обучающимися в специальной одежде (халат, фартук, берет, косынка). При выполнении работ, создающих угрозу повреждения глаз, следует использовать защитные очки.
 
2. 5. Требования к воздушно-тепловому режиму
2.5.6. Температура воздуха в зависимости от климатических условий должна составлять:
- в классных помещениях, учебных кабинетах, лабораториях - 18 - 20°C при их обычном остеклении и 19 - 21°C - при ленточном остеклении;
- в учебных мастерских - 15 - 17°C;
2.5.10. В мастерских для трудового обучения, где работа на станках и механизмах связана с выделением большого количества тепла и пыли, оборудуется механическая вытяжная вентиляция. Кратность воздухообмена составляет не менее 20 куб.м в час на 1 ребенка. Станки и механизмы должны отвечать требованиям санитарных норм и иметь соответствующие защитные приспособления.
 
2. 6. Требования к естественному и искусственному освещению
В мастерских для трудового обучения, актовых и спортивных залах также может применяться двустороннее боковое естественное освещение и комбинированное (верхнее и боковое).
 
2.7. Требования к водоснабжению и канализации
Учебные помещения начальных классов, кабинеты физики, химии, черчения, рисования, мастерские трудового обучения должны быть обеспечены холодным и горячим водоснабжением.
 
2. 9. Требования к режиму образовательного процесса
Часы факультативных, групповых и индивидуальных занятий должны входить в объем максимально допустимой нагрузки.
2.9.10. В малокомплектных общеобразовательных учреждениях формирование классов-комплектов определяется конкретными условиями и зависит от числа обучающихся и учителей. Независимо от ступени обучения наполняемость двухклассных комплектов должна составлять не более 25, а при объединении в один комплект трех-четырех классов - не более 15 детей.
2.9.13. На занятиях трудом следует чередовать различные по характеру задания. Не следует на уроке выполнять один вид деятельности на протяжении всего времени самостоятельной работы.
Длительность практической работы на уроках труда для обучающихся в 5 - 7 классах не должна превышать 65% времени занятий. Длительность непрерывной работы по основным трудовым операциям для обучающихся в 5-х классах - не более 10 минут, в 6-х - 12 минут, в 7-х - 16 минут.
2.9.14. Расписание уроков составляется отдельно для обязательных и факультативных занятий. Факультативные занятия следует планировать на дни с наименьшим количеством обязательных уроков.
Между началом факультативных и последним уроком обязательных занятий устраивается перерыв продолжительностью в 45 минут.
2.9.15. В начальных классах сдвоенные уроки не проводятся. Для обучающихся в 5 - 9 классах сдвоенные уроки допускаются для проведения лабораторных, контрольных работ, уроков труда, физкультуры целевого назначения (лыжи, плавание).
Тема урока: «ВВОДНЫЙ ИНСТРУКТАЖ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ,
ПРАВИЛАМ ПОВЕДЕНИЯ В КАБИНЕТЕ «ТЕХНОЛОГИЯ», САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИМ ТРЕБОВАНИЯМ».

Цели: ознакомить учащихся с правилами поведения и внутренним распорядком в кабинете «Технология»; научить соблюдать правила техники безопасности и санитарно-гигиенические требования; ознакомить с правилами оказания первой помощи пострадавшим при различных видах травм; рассказать о программе и задачах курса «Технология»; воспитывать чувство ответственности; прививать навыки аккуратности в работе.
Ход урока:
  1. Организация урока. Приветствие. 
  2.  Проверка  готовности учащихся к уроку.
Знакомство учащихся с планом работы на год.
 Ознакомление учащихся с задачами предмета, принадлежностями, материалами, инструментами, которые понадобятся на уроках.

Вы пришли в необычный класс 
Здесь технологии научу я вас.
Мастерская оборудована для любого дела 
Обработка ткани, продуктов,
Создание интерьера.
Каждая девочка хорошо должна знать,
Как домашним хозяйством управлять:
Как продуктов вести экономно расход,
Как приготовить плов, желе, компот.
Должны уметь вы и шить, и вязать,
Штопать, стирать, и вышивать.
Домашнее хозяйство — искусство непростое,
Но вы научитесь — ведь дело молодое!
Кулинария, рукоделие — все сумеете,
На швейной машине работу одолеете.
А выполняя свой первый творческий проект,
Порадуете обновкою модной или изобретете рецепт.
Коротко познакомила вас я, друзья,
С тем, что поможет освоить вам технология.

III. Изучение общих правил техники безопасности в кабинете «Технология», санитарно-гигиенических требований.
Инструктаж по правилам техники безопасности.
Учитель закрепляет за каждым учащимся рабочее место, знакомит с опасными местами в кабинете, требующими особой осторожности в обращении с ними.
На уроках технологии вам придется пользоваться режущими инструментами, неправильное обращение с которыми сопряжено с порезами и ранениями. Травмы возможны не только при резке и прокалывании материалов, но и при выполнении ряда других трудовых операций. Строгое выполнение правил техники безопасности служит надежной гарантией предупреждения несчастных случаев. Поэтому знание правил обращения с инструментами и приспособлениями — обязательное условие для учителя и учащихся. С первых занятий необходимо неукоснительно выполнять все правила по технике безопасности.
Правила техники безопасности подразделяются на общие, относящиеся к любым работам, и частные, касающиеся отдельных работ.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
(Учащиеся записывают в рабочую тетрадь.)
1. Приходи на урок за пять минут до звонка.
2. Входи в кабинет «Технология» только с разрешения учителя.
3. Надень специальную одежду и вымой руки с мылом (если урок кулинарных работ).
4. Сиди на закрепленных местах и не вставай без разрешения учителя.
5. Работу начинай только с разрешения учителя. Когда учитель обращается к тебе, приостанови работу. Не отвлекайся во время работы.
6. Не пользуйся инструментами, правила обращения с которыми не изучены.
7. Употребляй инструмент только по назначению.
8. Не работай неисправными и тупыми инструментами.
9. При работе держи инструмент так, как показал учитель.
10. Инструменты и оборудование храни в предназначенном для этого месте. Нельзя хранить инструменты и оборудование в беспорядке.
11. Содержи в чистоте и порядке рабочее место.
12. Раскладывай инструменты и оборудование в указанном учителем порядке.
13. Не разговаривай во время работы.
14. Выполняй работу внимательно, не отвлекайся посторонними делами.
15. Во время перемены выходи из кабинета.
16. По окончании работы убери свое рабочее место.

Знакомство с правилами оказания первой помощи пострадавшим при различных видах травм.
Первая помощь при различных травмах оказывается с использованием перевязочных материалов и лекарственных препаратов, которые находятся в аптечке первой помощи. Аптечка первой помощи располагается в кабинете всегда на одном и том же видном месте (показать место ее нахождения).
Вы должны уметь оказать первую помощь пострадавшему.
В случае поражении электрическим током необходимо:
1) Освободить пострадавшего от действия тока:
— отключить цепь с помощью рубильника или другого выключателя;
— отбросить сухой палкой или доской оборвавшийся конец провода от пострадавшего;
— при невозможности выполнить вышеперечисленные пункты необходимо оттянуть пострадавшего от токоведущей части, взявшись за его одежду, если она сухая и отстает от тела. При этом располагаться надо так, чтобы самому не оказаться под напряжением.
2) Вызвать «скорую помощь».
3) Оказать первую медицинскую помощь:
— уложить пострадавшего на подстилку;
— распустить пояс, расстегнуть одежду, создать приток свежего воздуха, дать понюхать нашатырный спирт;
— обрызгать лицо и шею холодной водой;
— растереть грудь и конечности спиртом;
— при необходимости сделать искусственное дыхание и массаж сердца.
При порезах необходимо:
— при порезах стеклом тщательно осмотреть рану, очистить ее;
— промыть рану дезинфицирующим раствором (например, фурацилином);
— обработать рану йодом;
— наложить повязку;
— при сильном кровотечении перевязать жгутом  выше места пореза, на рану наложить давящую повязку.
При ушибах необходимо:
— положить на место ушиба холодный компресс;
— забинтовать ушибленное место.
При термическом ожоге необходимо;
— смочить обожженное место спиртом или раствором соды;
— наложить марлю, смоченную в растворе марганцовокислого калия;
— забинтовать.
При ожоге кислотой (уксусной) необходимо:
— обильно смочить обожженное место раствором соды;
— наложить повязку, смоченную известковой эмульсией;
— покрыть ватой;
— забинтовать.
 Ознакомление с действиями учащихся в случае возникновения чрезвычайных ситуаций при эвакуации из кабинета технологии.
Учитель рассказывает о порядке действий учащихся.

III. Физкультминутка.
 Учитель предлагает детям сделать несколько простых упражнений, которые помогут                              снять усталость, напряжение и  укрепят здоровье.
     1.Энергичная ходьба на месте, при которой надо широко размахивать руками и максимально высоко поднимать колени. Продолжительность 1-1,5 минуты. Это упражнение тонизирует основные мышечные группы, усиливая кровообращение.
     2.Из исходного положения стоя, руки опущены вдоль тела, ноги на ширине плеч, поднимаясь на цыпочках, надо одновременно разгибать и напрягать спину, а руки завести ладонями за голову и развести локти в стороны при запрокидывании головы. Повторить 4-5 раз в течение 1 минуты. Это упражнение тонизирует мышцы спины, снимает застойные явления в затылочной области, усиливает кровоток.
     3.Стоя, руки на талии, выполняются повороты туловища с разведением рук в стороны. На поворотах – вдох, возвращение в исходное положение – выдох. Повторить 5-6 раз в течение 1 минуты. Это упражнение тонизирует косые мышцы спины, усиливает в них кровообращение.
     4.В исходном положении стоя выполняются энергичные махи руками из-за спины через стороны за голову и обратно. Руки расслаблены. Продолжительность 1-1,5 минуты. Это упражнение усиливает кровоток и снимает напряжение с верхних конечностей.

  VI. Закрепление изученного материала.
Вопросы:
1.Какие требования к содержанию своего рабочего места вы должны выполнять?
2. Где должны находиться и как располагаться инструменты во время работы?
3.Почему за каждым учеником закреплено определенное рабочее место?
4. Где и как хранятся материалы, оборудование, инструменты?
5. Какой должна быть одежда учащихся на уроках технологии?
6.В каком виде необходимо содержать свое рабочее место?
7. Какие требования к дисциплине должны вами исполняться неукоснительно? Почему это так важно?
8. Какими инструментами и оборудованием можно пользоваться на уроках технологии?
9. Что необходимо сделать по окончании работы?
10.Сделайте вывод: что обеспечивает строгое следование правилам техники безопасности? К каким последствиям может привести игнорирование этих правил?
После проведенного инструктажа учащиеся расписываются в журнале по технике безопасности.

         Везде и всюду правила—
Их надо знать всегда!
Особенно это касается
Уроков школьного труда.
Любая работа требует сноровки —  
Обращайся с инструментами ловко!
Инструментом пользуйся исправным —
И тогда, конечно, избежишь ты травмы!
Не приходят сами по себе умения—
Приложи старание и терпение.
         Организованность, трудолюбие, внимание
Помогут овладеть технологическими приемами
И получить знания.
Эти правила никогда не забывай,
На каждом уроке их соблюдай!



V. Подведение итогов урока.
Письменное задание (метод рефлексии).
Учитель предлагает учащимся письменно продолжить предложения, давая объяснение избранной позиции:
Я буду выполнять правила безопасности труда потому, что…
Несоблюдение санитарно-гигиенических требований неминуемо приведёт к…

Домашнее задание: знать правила безопасности труда, санитарно-гигиенические требования и правила поведения на уроках технологии.

 
 
 

ИНСТРУКЦИЯ

О МЕРАХ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ В УЧРЕЖДЕНИИ
ИОТ – 001 – 2012


1.Общие требования пожарной безопасности.
1.1. Настоящая инструкция составлена в соответствии с постановлением Российской Федерации №390 от 25.04.2012 (о противопожарном режиме) и является обязательной для исполнения всеми работниками образовательного учреждения.
1.2. Все работники школы допускаются к работе только после прохождения противопожарного инструктажа, а при изменении специфики работы должны проходить дополнительное обучение в соответствии с порядком, установленным руководителем.
1.3. Противопожарный инструктаж проводится в сроки проведения инструктажей по охране труда.
1.4. Лица виновные в нарушении Инструкции о мерах мерах пожарной безопасности, несут уголовную, административную, дисциплинарную или иную ответственность в соответствии с действующим законодательством.


2. Организационные мероприятия по обеспечению пожарной безопасности.
2.1. Ответственность за противопожарное состояние кабинетов возлагается на материально ответственных лиц кабинетов. Ответственность за противопожарное состояние коридоров, помещений и мест общего пользования возлагается на заместителя директора по безопасности. Ответственность за противопожарную безопасность в нерабочее время возлагается на дежурного сторожа.
2.2. Территория школы постоянно должна содержаться в чистоте. Отходы горючих материалов, опавшие листья и сухую траву следует регулярно убирать и вывозить с территории.
2.3. Помещения здания должны содержаться в чистоте. Загромождение проходов, эвакуационных путей не допускается. Эвакуационные входы допускается запирать только изнутри на легко открывающиеся запоры и задвижки.
2.4. Пожарные краны должны быть оборудованы рукавами и стволами, помещенными в шкафы, которые пломбируются.
2.5. Внутренние пожарные краны ежегодно должны подвергаться техническому обслуживанию и проветриваться на работоспособность путем пуска воды.
2.6. Установки пожарной автоматики должны эксплуатироваться в автоматическом режиме и круглосуточно находиться в работоспособном состоянии.
2.7. Огнетушители должны размещаться в легкодоступных местах, где исключено их повреждение, попадание на них прямых солнечных лучей, непосредственное воздействие отопительных нагревательных приборов.
2.8. По окончании занятий работники учреждения должны тщательно осмотреть свои, закрепленные за ними, помещения и закрыть их, обесточив сеть.
2.9. Неисправные электросети и электрооборудование немедленно отключить до приведения их в пожаробезопасное состояние.


3. Запрещается:
3.1. Разводить костры, сжигать мусор на территории школы.
3.2. Курить в помещениях школы.
3.3. Производить сушку белья, устраивать склады, архивы и т.д. в чердачных помещениях.
3.4. Проживать в здании учреждения обслуживающему персоналу и другим лицам.
3.5. Хранить в здании учреждения легковоспламеняющиеся, горючие жидкости и другие материалы.
3.6. Использовать для отделки стен и потолков горючие материалы.
3.7. Забивать гвоздями двери эвакуационных выходов.
3.8. Оставлять без присмотра включенные в сеть электроприборы.
3.9. Применять в качестве электрической защиты самодельные и некалиброванные предохранители.
3.10. проводить огневые, электросварочные и другие виды пожароопасных работ в здании школы при наличии в помещениях людей.


4. Действия при возникновении пожара
4.1. Сообщать о пожаре по телефону в ближайшую пожарную часть или по телефону 01.
4.2. Немедленно оповестить людей о пожаре.
4.3. Открыть все эвакуационные выходы и эвакуировать людей из здания.
4.4. В момент эвакуации и тушения пожара необходимо воздерживаться от открытия окон и дверей без необходимости, а также от разбития окон во избежание распространения огня и дыма в смежных помещениях. Покидая помещения или здание, следует закрыть за собой все двери и окна.
4.5. Вынести из здания наиболее ценное имущество и документы.
4.6. Силами добровольной пожарной дружины приступить к тушению пожара и его локализации с помощью первичных средств пожаротушения.
4.7. Руководитель образовательного учреждения (лицо его заменяющее) обязан:
- продублировать сообщение о возникновении пожара в пожарную охрану и поставить в известность вышестоящее руководство;
- в случае угрозы жизни людей немедленно организовать их спасение;
- при необходимости отключить энергоснабжение здания;
- прекратить все работы в здании школы за исключением работ, связанных с мероприятиями по ликвидации пожара;
- удалить за пределы опасной зоны всех работников, не участвующих в тушении пожара;
- осуществлять общее руководство по тушению пожара до прибытия пожарной охраны;
- обеспечить соблюдение требований безопасности работниками, принимающими участие в тушении пожара;
- организовать эвакуацию и защиту материальных ценностей;
Организовать встречу подразделения пожарной охраны.

 
ИНСТРУКЦИЯ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПО ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ
I КВАЛИФИКАЦИОННОЙ ГРУППЫ
ИОТ – 53 – 2012
1.​ Общие требования безопасности.
1.1.К работам по эксплуатации электроприборов (осветительных, нагревательных приборов, технических средств обучения) допускаются лица, прошедшие медицинский осмотр и инструктаж по охране труда. Неэлектрическому персоналу, эксплуатирующему электроустановки до 1000 В, прошедшему инструктаж и проверку знаний по электробезопасности, присваивается 1 квалификационная группа допуска с оформлением в журнале установленной формы с обязательной росписью проверяющего и проверяемого.
1.2. Лица, допущенные к эксплуатации электроустановок до 1000 В, должны соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, установленные режимы труда и отдыха.
1.3.При эксплуатации электроприборов, возможно воздействие на работающих опасных производственных факторов:
- поражение электрическим током при прикосновении к токоведущим частям;
- неисправности изоляции или заземления.
1.4. О каждом несчастном случае пострадавший или очевидец несчастного случая обязан немедленно сообщить администрации учреждения. При неисправности электроприбора прекратить работу и сообщить администрации учреждения.
1.5.Лица, допустившие невыполнение или нарушение инструкции по охране труда, привлекаются к дисциплинарной ответственности в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и, при необходимости, подвергаются внеочередной проверке знаний норм и правил охраны труда.
2.​ Требования безопасности перед началом работы
3.​ 
2.1.Проверить отсутствие внешних повреждений и неисправностей электроприбора.
2.2.Убедиться в целостности крышек электророзеток и выключателей, электровилки и подводящего электрокабеля.
2.3.Убедиться в наличии и целостности заземляющего проводника корпуса электроприбора.
4.​ Требования безопасности во время работы
3.1.Перед включением электроприборов в электрическую сеть необходимо соблюдать правила работы с электрическим оборудованием.
3.2.Не включать электроприборов в электрическую сеть мокрыми руками и влажными руками.
3.3.Соблюдать правила эксплуатации электроприборов , не подвергать их ударам, не допускать падений.
3.4.Не касаться проводов и других токоведущих частей, находящихся под напряжением, без средств индивидуальной защиты.
3.5.Следить за исправной работой электроустановки, целостностью изоляции и заземления
3.6.Не разрешается использовать электроприборы, если неисправны, имеются искрения, нарушения изоляции и заземления.
5.​ Требования безопасности в аварийных ситуациях
4.1. При появлении неисправности в работе электроприбора, искрения, нарушения изоляции проводов или обрыве заземления, прекратить работу и сообщить администрации учреждения. Работу продолжать только после устранения неисправности электриком.
4.2.При обнаружении оборванного электрического провода, свисающего или касающегося пола (земли), не приближаться к нему, немедленно сообщить администрации учреждения, самому оставаться на месте и предупреждать других людей об опасности.
4.3.В случае загорания проводов или электроприбора, немедленно отключить ее от электрической сети, а пламя тушить только песком, углекислотным или порошковым огнетушителем.
4.4.При поражении электрическим током немедленно отключить напряжение, и при отсутствии дыхания и пульса у пострадавшего сделать ему искусственное дыхание или провести непрямой (закрытый) массаж сердца до восстановления дыхания и пульса, сообщить о несчастном случае администрации учреждения, при необходимости отправить пострадавшего в ближайшее лечебное учреждение.
6.​ Требования безопасности по окончании работы
5.1.отключить электроприбор от электрической сети. При отключении от электророзетки не дергать за электрический шнур (кабель).
5.2.Привести в порядок рабочее место.
 
 
ИНСТРУКЦИЯ
ПО ОХРАНЕ ТРУДА ПРИ РАБОТЕ НА ВИДЕОДИСПЛЕЙНЫХ ТЕРМИНАЛАХ (ВДТ) И ПЕРСОНАЛЬНО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫХ МАШИНАХ (ПЭВМ)
ИОТ - 29 – 2012г.
1. Общие требования безопасности.
1.1 К работам с персональными ЭВМ и внешними устройствами ЭВМ допускаются лица, прошедшие медицинское освидетельствование, вводный инструктаж, инструктаж и обучение на рабочем месте, проверку знаний по охране труда .
1.2. Операторы и пользователи ЭВМ обязаны:
1.2.1. Соблюдать правила внутреннего распорядка;
1.2.2. Знать и соблюдать правила по охране труда при работах на предприятиях телефонной связи, в объеме выполняемых требований; своевременно подтверждать свою группу по электробезопасности;
1.2.3.Выполнять только ту работу, которая определена инструкцией по эксплуатации оборудования и должностными инструкциями, утвержденными администрацией предприятия, и при условии что безопасные способы ее выполнения хорошо известны;
1.2.4. Знать и уметь оказывать первую медицинскую помощь при поражении электрическим током и при других несчастных случаях.
1.2.5. Соблюдать инструкцию о мерах пожарной безопасности.
1.3. При работе с ЭВМ и ее внешними устройствами возможны воздействия следующих опасных и вредных производственных факторов:
- поражение электрическим током;
- получение травм от движущихся частей внешних устройств;
- в зависимости от конструктивных особенностей, устройства визуального отображения (дисплеи) генерируют несколько типов излучения, в том числе: рентгеновское, радиочастотное, ультрафиолетовое. Если не выполнять профилактические мероприятия и не соблюдать режим работы, работа с ЭВМ, как правило, сопровождается значительным зрительным и общим переутомлением.
1.3.1. Женщины со времени установления беременности и в период кормления ребенка грудью к выполнению всех видов работ, связанных с использованием ВДТ и ПЭВМ, не допускаются.
1.4. Организация рабочего места.
1.4.1. Помещения должны иметь естественное и искуственное освещение.
1.4.2. Площадь на одно рабочее место с ВДТ или ПЭВМ для взрослых пользователей должна быть не менее б,0 кв.м, объем - не менее 20,0 куб.м.
1.4.3. В производственных и административно - общественных помещениях в случаях преимущественной работы с документами допускается применение системы комбинированного освещения.
1.4.4. Освещенность на поверхности стола в зоне размещения рабочего и документа долина быть 300-500 лк
1.4.5. Рабочие места по отношению к световым проемам должны располагаться так, чтобы естественный свет падал с боку преимущественно слева.
В целях профилактики переутомления и перенапряжения при работе с дисплеями необходимо выполнять во время регламентируемых перерывов комплексы специальных упражнений (они приведены ниже).
1.4.6. Схемы размещения рабочих мест с ВДТ и ПЭВМ долины учитывать расстояния между рабочими столами с видеомониторами (в направлении тыл поверхности одного видеомонитора и экранои другого ), которое должно быть не менее 2,0 м. расстояние между боковыми поверхностями видеомонитора не менее 1,2м.
1.4.7. Рабочий стол должен регулироваться по высоте в пределах 680 - 760 мм., при отсутствии такой возможности его высота должна составлять 1600х900 мм. Под столешницей рабочего стола должно быть свободное пространство для ног с размерами по высоте не менее 600 мм., по ширине 500 мм, по глубине 650 мм.
1.4.8. Размер экрана должен быть не менее 31 см (14 дюймов) по диагонали, при этом расстояние от глаз до экрана должно быть в пределах 40 - 80 см.
1.4.9. Рабочий стол (кресло) должен быть подъемно-поворотным и регулируемым по высоте и углам наклона сиденья и спинки, а также - расстоянию спинки от переднего края сиденья.
Конструкция его должна обеспечивать:
- ширину и глубину поверхности сиденья не менее 400 мм.;
- поверхность сиденья с закругленным верхним краем;
- регулировку высоты поверхности сиденья в пределах 400-550 мм и углом наклона вперед на 15 град, и назад до 5 град.;
- высоту опорной поверхности спинки 300 плюс-минус 20 мм, ширину - не менее 380 мм и радиус кривизны горизонтальной плоскости - 400 мм;
- угол наклона спинки в вертикальной плоскости в пределах 0 +/- 30 гр.;
- регулировку расстояния спинки от переднего края сиденья в пределах 250-400 мм;
-стационарные или съемные подлокотники длиной не менее 250 мм и шириной 50- 70 мм;
регулировка подлокотников по высоте над сиденьем в пределах 230 +/ - 30 мм и внутреннего расстояния между подлокотниками в пределах 350-500 мм.
1.4.10. Рабочее место должно бить оборудовано подставкой для ног, имеющее ширину не менее З00 мм, глубину не менее 400 мм, регулировки по высоте в
пределах до 150 мм и углу наклона опорной поверхности подставки до 20 град Поверхность подставки долина быть рифленой и иметь по переднему краю бортик высотой 10 мм.
1.4.11. Рабочее место с ВДТ или ПЭВМ должно быть оснащено легко перемещаемым пюпитром для документов.
1.4.12. Клавиатуру следует располагать на поверхности стола на расстоянии 100-300 мм от края, обращенного к пользователю, или на специальной регулируемой по высоте рабочей поверхности, отделенной от основной столешницы.
1.5. О каждом несчастном случае на производстве пострадавший или очевидец немедленно извещает непосредственного руководителя.
1.6. За невыполнение данной инструкции виновные привлекаются к ответственности согласно правилам внутреннего трудового распорядка или взысканиям, определенным
Кодексом законов о труде Российской Федерации
2. Требования безопасности перед началом работ.
2.1. Надеть и тщательно заправить установленную по действующим нормам спецодежду (халат) и технологическую обувь (тапочки), не допуская свисания концов и стеснения их при движении.
2.2. Проверить внешним осмотром и убедиться в исправности соеденительных кабелей и шнуров, блока бесперебойного питания (UPS), системного блока, монитора, клавиатуры, внешних устройств ЭВМ.
2.3. Проверить состояние общего освещения рабочего места.
2.4. Не производить каких-либо работ по ремонту блока бесперебойного питания, системного блока, монитора, внешних устройств ЭВМ.
2.5. Запрещается после включения ЭВМ перемещать блок бесперебойного питания, системный блок, монитор, внешние устройства ЭВМ.
2.6. Обо всех недостатках и неисправностях, обнаруженных при осмотре на рабочем месте, доложить старшему смены (инженеру) для принятия мер к их полному устранению.
2.7. Расположить клавиатуру, манипулятор “мышь” на рабочем месте с максимальным удобством для пользования, не допуская наличия в зоне работы лишних предметов.
2.8. Запрещается курить в помещении, в котором расположены ЭВМ и ее внешние устройства.
2.9. Запрещается прием пищи вблизи ЭВМ и ее внешних устройств.
3. Требования безопасности во время работы.
3.1. При работе оборудования все крышки и кожухи должны быть закрыты.
3.2. При работе на оборудовании нельзя касаться токоведущих частей штепселей и вилок, соеденительных шнуров и кабелей, защитного кожуха монитора
3.2.1. Шнуры должны быть в полной иправности: изоляционные втулки штепселей не должны иметь трещин, а шнуры - оголенных мест.
3.2.2. Включать шнуры и провода можно только при выключенном оборудовании, держа их за изоляционные втулки.
3.3. При работе с печатающими устройствами и другими внешними устройствами ЭВМ нельзя открывать защитные крышки и касаться движущихся узлов, верхние крышки печатающих устройств должны быть закрыты.
3.4. Проверка на отсутствие замыкания на корпус и состояние изоляции производится специально назначенным лицом не реже 1 раза в 6 месяцев.
3.5. Двери и окна помещения необходимо держать всегда закрытыми.
3.6. Руки, одежда и обувь персонала должны быть всегда сухими
4. Требования к организации режима труда и отдыха.
4.1. Общие требования к организации режима труда и отдыха.
4.1.1. Режимы труда и отдыха при работе с ПЭВМ и ВДТ должны организовываться в зависимости от вида и категории трудовой деятельности,
4.1.2 .Виды трудовой деятельности разделяются на 3 группы:
группа А- работа по считыванию информации с экрана ВДТ или ПЭВМ с предварительным запросом;
группа Б - работа по вводу информации;
группа В - творческая работа в режиме диалога с ЭВМ.
При выполнении в течение рабочей смены работ, относящихся к разным видам трудовой деятельности, за основную с ПЭВМ и ВДТ следует принимать такую, которая занимает не менее 50 % времени в течение рабочей смены или рабочего дня.
4.1.3. Для видов трудовой деятельности устанавливаются 3 категории тяжести и напряженности работы с ВДТ и ПЭВМ, которые определяются:
для группы А - по суммарному числу считываемых знаков за рабочую смену но не более 60 000 знаков за смену;
для группы Б - по суммарному числу считываемых или вводимых знаков за рабочую смену, но не более 40.000 знаков за смену;
для группы В - по суммарному времени непосредственной работы с ВДТ и ПЭВМ на рабочую смену, но не более 6 часов за смену.
4.1.4. Для обеспечения оптимальной работоспособности и сохранения здоровья профессиональных пользователей, на протяжении рабочей смены должны устанавливаться регламентированные перерывы.
4.1.5. Время регламентированных перерывов в течение рабочей смены следует устанавливать в зависимости от ее продолжительности, вида и категории трудовой деятельности.
4.1.6. Продолжительность непрерывной работы с ВДТ без регламентированного перерыва не должна превышать 2 часов.
4.1.7. При работе с ВДТ и ПЭВМ в ночную смену (с 22 до 6 ч сов.), независимо от категории и вида трудовой деятельности, продолжительность регламентированных перерывами должны увеличиваться на 60 минут.
4.1.8. При 8-ми часовой рабочей смене и работе на ВДТ и ПЭВМ регламентированные перерывы следует устанавливать:
- для I категории работ через 2 часа от начала рабочей смены и через 2 часа после обеденного перерыва продолжительностью 15 минут каждый;
- для II категории работ через 2 часа от начала рабочей смены и через 1,5 - 2 часа после обеденного перерыва продолжительностью 15 минут каждый или продолжительностью 10 минут через каждый час;
- для III категории работ через 1,5 - 2 часа от начала рабочей смены и через 1,5 - 2 часа после обеденного перерыва продолжительностью 20 минут каждый или продолжительностью 15 минут через каждый час.
5. Требования безопасности в аварийных ситуациях.
5.1. Каждый работник, обнаруживший нарушения требований настоящей инструкции и правил охраны труда или заметивший неисправность оборудования, представляющую опасность для людей, обязан сообщить об этом непосредственному руководителю. В тех случаях,когда неисправность
оборудования представляет угрожающую опасность для людей или самого оборудования, работник обязан принять меры по прекращению действия оборудования, а затем известить об этом непосредственного руководителя. Устранение неисправности производится при соблюдении требований безопасности.
5.2. Если во время работы произошёл несчастный случай, необходимо немедленно оказать первую медицинскую помощь пострадавшему,
доложить о случившемся своему непосредственному начальнику и принять меры для сохранения обстановки несчастного случая, если это сопряжено с опасностью для жизни и здоровья людей.
5.3. При поражении электрическим током необходимо как можно скорее освободить пострадавшего от действия тока Отключение оборудования произвести с помощью выключателей, разъёма штепсельного соединения, перерубить питающий провод инструментом с изолированными ручками. Если отключить оборудование достаточно быстро нельзя, необходимо принять другие меры к освобождению пострадавшего от действия тока. Для отделения пострадавшего от токоведущих частей или провода следует воспользоваться палкой, доской или каким-либо сухим предметом, не проводящим электроток, при этом оказывающий помощь должен встать на сухое, непроводящее ток место, или надеть диэлектрические перчатки.
5.4. При возникновении пожара в техническом помещении следует немедленно приступить к его тушению имеющимися средствами (углекислотные огнетушители, асбестовые покрывало, песок) и вызвать пожарную часть.
5.5. При обнаружении постороннего напряжения на рабочем месте необходимо немедленно прекратить работу и доложить старшему смены
6. Требования безопасности по окончании работы.
6.1. Необходимо привести в порядок рабочее место.
6.2. Сообщить сменщику (ст. смены) обо всех неисправностях, замеченных во время работы, и мерах, принятых к их устранению.
6.3. Спецодежду (халат и тапочки) нужно убрать в специально отведённое место
   
Мультимедиа
1

               Комплекс рекомендуемых упражнений для глаз.

Исходное положение: сесть в удобную позу, позвоночник прямой, глаза открыты, взгляд устремлен прямо. Выполнять упражнение совсем легко, без напряжения.
Упражнение первое.
Взгляд направить влево-вправо, вправо-прямо, вверх-прямо, вниз-прямо, без задержек в отведенном положении.
Повторить 10 раз.
Упражнение второе.
Взгляд смещать по диагонали: влево-вниз-прямо, вправо-вверх-прямо, вправо - вниз-прямо, влево-вверх-прямо и постепенно увеличивать задержки в отведенном положении, дыхание проивольное.
Упражнение третье.
Круговое движение глаз: до 10 кругов влево и вправо, Вначале быстро, потом как можно медленнее.
Упражнение четвертое.
Изменение фокусного расстояния: смотреть на кончик носа, затем вдаль.
Повторите несколько раз.
Приложение 2
Использование монитора.
1.Учтите, что монитор - это хрупкий прибор. Монитор необходимо установить так, чтобы он стоял надежно, но не на край стола.
2. Поверните монитор так чтобы вы смотрели на экран под прямым углом а не сбоку. Лучше, чтобы вы смотрели на экран немножко свержу вниз, так что экран должен быть слегка наклонен - нижний его край должен быть ближе к вам.
При установке монитора необходимо следить за тем, чтоб от экрана не отсвечивали блики.
3. Надо правильно задать регулировки изображения. Ведь на экран монитора вы, может быть, будете смотреть много часов подряд, и если он неправильно отрегулирован, вы скоро испортите глаза. Не следут делать изображение слишком ярким, от этого у вас быстро устанут глаза. Проверяется это так - черный цвет должен быть действительно черным а не белесым.
4. Монитор, при его эксплуатации, всегда быстро загрязняется пылью. Надо регулярно стирать эту пыль с экрана мягкой тряпочкой
5. Кинескоп, находящийся внутри монитора, использует очень высокое напряжение, поэтому категорически запрещается открывать крышку монитора и тем более трогать находящиеся под этой крышкой детали. Это должны делать только обученные специалисты.
 
 
 

Комментарии (1133)

#1 Елена Юрьевна, Хочу вам счастья пожелать, И в эту Пасху расцветать, Подобно солнечной весне, Фиалке нежной при луне. Удачи и добра желаю, С Великой Пасхой поздравляю. Пусть сбудутся мечты! Любви, здоровья, красоты!
Сергей К, дата: 12.04.2015 в 9:26  
#2 Елена Юрьевна Юрьевна, В день Пасхи пожелать хочу здоровья, Пусть благодать к нам спустится с небес! Любви, надежды, веры и удачи, Дай бог всем счастья и «Христос воскрес!»
Елизавета Левахина, дата: 12.04.2015 в 8:23  
#3 Елена Юрьевна ,Пасхальный день умыт особым светом, Который сам Господь нам ниспослал. Пусть отмечает праздник вся планета, Все православные из разных стран! Вы, люди, друг за друга помолитесь, И попросите счастья и добра, А все обиды позабыть стремитесь! Желаю вашим душам я тепла!
Надежда Юрьевна Чихачёва, дата: 12.04.2015 в 7:01  
#4 Елена Юрьевна Юрьевна, С Пасхой Христовой! www.playcast.ru/view/5488528/be082268e9cb1b7bdb42f76bfbe55db22a34ca96
Наталья Кучина, дата: 11.04.2015 в 20:14  
#5 Елена Юрьевна Юрьевна, поздравить с Пасхой тороплюсь! Исчезнет пусть из сердца грусть, Надежда душу окрылит, Господь в пути благословит. Пусть радость длится без конца, Слеза не катится с лица, От счастья светятся глаза, А в жизни будут чудеса!
Галина Пожарова, дата: 11.04.2015 в 19:26  
#6 Елена Юрьевна Юрьевна, На Страстную субботу существует множество примет, обычаев и поверий. О том, какая погода стоит в субботу перед Пасхой, судили о предстоящем лете. Если в страстную субботу тепло и ясно, то и лето будет теплым и урожайным. Если в воду для умывания положить освященное яйцо, то молодость и красота не покинут вас в этом году.
Елена Матвеева, дата: 11.04.2015 в 12:32  
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь и авторизируйтесь на сайте.
Страницы
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ