Цель исследования: определить наличие соды в молоке как признака фальсификации.
Теоретическая значимость работы: данные полученные в ходе исследования могут быть использованы на классных часах, исследовательских конференциях, родительских собраниях.
Практическая значимость работы: полученные знания могут быть использованы учащимися и их родителями при выборе молока в магазине.