День сладостей в США
Просмотров: 1669, дата: 17.10.2015, автор: Юлия ПасынокИдею праздника Дня Сладостей поддержали многие кинозвезды. В праздновании первого Дня сладостей участвовала известная звезда кино Анна Пеннингтон, которая преподнесла сладкие подарки 2200 мальчишкам, которые с малых лет работали разносчиками газет. В этот же День знаменитая актриса Теда Бара презентовала 10 тысяч коробок конфет пациентам больницы и всем зрителям, пришедшим на ее фильм в кинотеатре Кливленда.
Изначально праздновали День сладостей в основном в центральных и западных районах Соединенных Штатов, а в последние несколько лет традиция дарить детишкам сладости распространилась по всей территории Америки. Именно в День сладостей на родине праздника (в штате Огайо) отмечается невероятно высокий уровень продаж всевозможных сладостей. В десятку лидеров по продажам сладкой продукции входит Калифорния, Мичиган, Флорида, Иллинойс и др. В этот праздник дарят вкусные и сладкие подарки не только детишкам. Этот День несколько напоминает праздник День влюбленных и является великолепным поводом выразить уважение коробкой конфет или нежные и дружеские чувства набором сладостей, а возможно и признаться в любви, подарив розу и шоколад.
Родиной шоколада, как и дерева какао, является Центральная и Южная Америка. Индейцы майя, а потом и ацтеки на протяжении многих столетий смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. В итоге получали горьковатый, острый пенистый напиток высокой жирности, который пили холодным.
По наиболее часто встречающейся версии, слово «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль»), что буквально означает «горькая вода» (науатль xocolli — «горечь», ātl — «вода»). Исходное слово xocolātl, однако, не встречается ни в одном из текстов колониального периода; его существование — гипотеза лингвистов.
В Европе напиток из какао известен с 1520-х годов; первым из европейцев его отведал конкистадор Эрнан Кортес[4]. Вместо холодного и горького этот напиток в Европе превратился к началу XVII века в горячий и сладкий. Несмотря на его популярность, дороговизна сырья ограничивала потребление горячего шоколада достаточно узким кругом наиболее состоятельных людей.
Современный период в истории шоколада открыл голландец Конрад ван Гутен, запатентовавший в 1828 году недорогой способ выжимки масла какаоиз какао тёртого. Это открытие позволило создавать твёрдый шоколад, который постепенно вытеснил из рациона европейцев шоколад жидкий. Принято считать, что первый плиточный шоколад был произведён в 1847 году в Лондоне, однако годом ранее французский кондитер Жан Пьетре уже получил твердый шоколад.
В 1875 году Даниэль Петер из Веве после многих неудачных экспериментов, наконец, сумел, добавив в число компонентов сухое молоко, получить первый молочный шоколад; вскоре производство этого продукта наладил его партнёр Анри Нестле. Ещё через 4 года другой швейцарец, Родольф Линдт, первым освоил конширование шоколадной массы. Эти открытия позволили швейцарским кондитерам надолго стать законодателями мод в производстве шоколада.
http://www.calend.ru/holidays/0/0/2278/
- Сахалинские школьники, побывавшие на Кремлевской елке, вернулись на родной остров
- Сахалинский фестиваль "Экология. Творчество. Дети"
- "Левитирующие" кубы
- Сахалинские старшеклассники представили научные проекты на конференции "Старт в будущее"
- Крейсер "Аврора"
- С Днем Учителя!
- Мамы, как пуговки, на них все держится!
- Встреча "выпускников"...
- Танцевальная пара сахалинцев вошла в дюжину сильнейших пар мира
- Юные сахалинские десантники готовятся к выступлению на всероссийском сборе "Наследники Победы"
Комментарии
