Согласно древнему преданию, к Иисусу Христу пришел живописец Ананий с письмом, в котором правитель города Эдесса просил прийти и исцелить его. Больной проказой месопотамский царь узнал об исцеляющих способностях Иисуса. Живописец попытался написать образ Христа, но ему это не удалось. Тогда Иисус вытер лицо полотенцем, на котором отобразился его лик.  Позже один из учеников Христа отнес полотенце больному царю, и так он исцелился от тяжелого недуга.

29 августа 944 г. по приказу византийского императора Константина Багрянородного нерукотворный образ Спасителя был перенесен из города Эдессы в Константинополь. В то время и было установлено празднество.

На Третий Спас в церкви святят орехи, и с этого дня разрешается есть орехи нового урожая. А с Успением Богородицы, отмечаемым накануне, связывали окончание хлебной жатвы. Согласно народным поверьям, урожай орехов предвещает урожай ржи на следующей год.
Этот день является также днем почитания мученика Диомида врача, которому молятся в случаях различных недугов и болезней.

 

На Ореховый Спас происходит последний отлет журавлей и ласточек. Если журавли улетели, значит, на Покров будет мороз. А вот грозовой август является предвестником долгой теплой осени. В городах с этого дня начинаются «великоденские» гулянья. В некоторых землях в этот день, как и на Второй Спас, святят новые колодцы, целебные источники чистят к осени и пьют подземную водицу.

Интересной приметой является то, что на Ореховый Спас каждая ведьма готовит волшебную палочку. В народе говорили, будто волшебные палочки делались именно из орешника, который в этот день наполняется особой силой. А вот простые люди делали в этот день из ореха банные веники. Считалось, что такой веник поможет вылечить любую болезнь, даже самую тяжелую, однако их нельзя было сушить и хранить рядом с вениками, связанными из ветвей других деревьев.

Главное блюдо праздника, конечно, освященный хлеб нового урожая, а также орехи. «Третий Спас хлеба припас». Народ отмечал этот день как день благодарения Господу за хлеб насущный.

Хозяйки делали хлеб и пироги с грибами из новой муки, готовили блюда с орехами и угощали ими всех родных и гостей. Успенский пост к этому дню уже заканчивался, а значит, можно было ставить на стол мясные и рыбные блюда. Однако во главе стола, конечно, были хлеб, орехи, мед и яблоки. Считалось, что, если человек отведает от каждого блюда, исполнится любое его желание, а в жизнь потекут деньги.

 

Ближе к Ореховому Спасу также закачивается Успенский пост (27 августа), который в народе называют Спасовка, поэтому на праздничном столе уже уместны мясные и рыбные блюда.

Третий Спас также считают и периодом заготовки яблок, а собранные в этот период яблоки должны быть питательными и долго храниться.

Прощается август, ореховой веткой
Взмахнув на прощание, будто рукой.
Ореховый Спас на память о лете
Нам дарит сегодня тепло и покой.



С ореховым спасом тебя поздравляю,
Пусть будет он хлебным для вашей семьи.
Истории столько в себе сочетая,
Пускай он исполнит все просьбы твои.
Пусть будут все помыслы чистыми вечно
И крепкой семья, как у многих других.
Ты кушай побольше орехов, конечно,
Чтоб было здоровье, как у молодых.
Задор пусть в глазах никогда не погаснет,
И вовсе не надо жалеть о былом,
Всегда впереди есть прекрасное что-то,
Мы все ради этого точно живём!