С нами 17149 учителей, 7296 учеников.
Присоединяйтесь – это бесплатно!
10
моих комментариев
0
блогов
0
сообществ
0
учебных материалов
1
статья
0
мастер-классов
0
экскурсий
0
дискуссий
0
новостей
Ирина Кисиленко, (на сайте с 05.02.2015 г.)
Был(а) на сайте 2 года назад
Рейтинг: 26.47/78
67 400
просмотров
104
комментария
615
место в рейтинге
Исследовательская работа "Великая Отечественная война в судьбе моей семьи"

Исследовательская работа
"Великая Отечественная война в судьбе моей семьи"

Ставших травою, корнями деревьев и щебетом птиц

Мы их имена нынче носим с собою,

И лиц их черты есть в чертах наших лиц…

 

 

История нашей страны соткана из множества судеб конкретных людей, память о которых часто теряется. Нет важнее дела для каждого, чем заполнение «белых пятен» в истории своей семьи.

На уроке окружающего мира мы изучали тему «Моя семья». Мы выяснили, что во многих семьях есть семейный архив, хранятся семейные реликвии. Мне стало интересно, а как в моей семье, кто были мои родные, какой вклад внесли они в победу в Великой Отечественной войне, что означают медали, которые бережно хранят мои родители, бабушка и дедушка.

Беседы с близкими, изучение домашних архивов, интернет-архивов позволило мне собрать информацию о 6 родственниках, принимавших участие в войне. То, что я узнал, перевернуло мои представления о войне. И главное – эти знания подарили мне чувство гордости за свою семью. Я горжусь своими прапрадедами и прапрабабушками, прадедами и прабабушками, потому что они защищали нашу страну и отстояли ее право на мирную жизнь.

Победа в Великой Отечественной войне одержана благодаря и моим предкам. О некоторых я хочу рассказать в этой работе.

Цель проекта:

- собрать информацию о родственниках-ветеранах ВОВ, об их вкладе в освобождение нашей родины от фашизма.

 

Задачи проекта:

- изучить семейный архив, узнать были ли в семье родственники – участники ВОВ;

- подобрать фотографии из семейного архива;

- подобрать документы из семейного архива и интернета, доказывающие участие родственников в ВОВ;

- изучить интернет-архивы.

Этапы работы над проектом:

  1. Актуализационный этап.

  2. Организационный этап.

  3. Осуществление деятельности.

  4. Обработка и оформление полученных результатов.

  5. Презентация и обсуждение.

Перед тем, как приступить к сбору информации о вкладе моих родных в победу над фашизмом, я вместе со своей семьей составил генеалогическое древо семьи. Благодаря ему мне сразу стали более понятны родственные связи. На генеалогическом древе мы выделили родственников, участвовавших в войне георгиевской ленточкой, как символом памяти.

Вот данные, которые я обнаружил в интернете на сайте www.podvig-naroda.ru/ «Общедоступный электронный банк документов «Подвиг Народа в Великой Отечественной войне

1941-1945 гг.», дополненные рассказами родителей, бабушек и дедушек.
 

Изучив архивные документы своей семьи я заинтересовался – а как у моих одноклассников? Хранят ли они дома ордена и медали, полученные их прадедами за военные подвиги, помнят ли о ветеранах войны.
В опросе участвовали ребята из моего класса, всего 23 человека. Каждому я задал 5 вопросов:

 

  1. Беседуете ли вы дома о ВОВ?
  2. Знаете ли вы, как жила семья во время войны?
  3. У вас дома есть медали, ордена, письма, фотографии, которые напоминают о войне?
  4. Вспомните, от кого вы впервые узнали о ВОВ?
  5. Зачем нужно помнить о ВОВ 1941-1945?

Оказалось, что о войне дома беседуют меньше половины опрошенных – 9 человек. 14 человек из опрошенных знают, как жила их семья во время войны. У 5 человек есть дома медали, ордена, фотографии военных лет, 2 человека не знают, есть ли у них такие памятные вещи.
Впервые о войне большинство ребят узнало от родителей (15 человек), от бабушек и дедушек – 3 человека, а остальные - от воспитателей, из книг, от учителей.
На последний вопрос «Зачем нужно помнить о войне» большинство ребят ответило – «не знаю» (14 человек). А остальные ответы были такие: «это наша история», «чтобы помнили, кто защитил страну», «чтобы гордиться своими прадедушками», «потому что погибло много русских людей».
Заключение
Вот уже идет седьмое десятилетие после нашей победы в Великой Отечественной Войне. Все эти годы мы испытываем чувство гордости за тот подвиг в кровавой схватке. Не было ни одной семьи, которой не коснулась беда. Читая и слушая рассказы о войне, я часто думаю о своих прадеде, прабабушке, прапрадеде, которого я никогда не видел, потому что он умер за долго до моего рождения.
Мои родители бережно хранят награды прадедушек и прабабушек. Они не могут по-другому, говорят, что это история нашей семьи, нашего рода, а значит история нашей Родины.
Великая Отечественная война наложила отпечаток на судьбы миллионов семей, унесла жизни дорогих и близких. Она заставила повзрослеть даже самых маленьких детей, наделив их мужеством и великой силой духа в борьбе за справедливость. Война затронула и мою семью, судьбы моих бабушек и дедушек, переживших это тяжелое время.

Автор:Кузнецова Софья, 4 класс

Проект
Проект «Сказка – ложь, да в ней намёк…»
 
Содержание
1 Автор проекта
2 Предмет, класс
3 Краткая аннотация проекта
4 Вопросы, направляющие проект
4.1 Основополагающий вопрос
4.2 Проблемные вопросы
4.3 Учебные вопросы
5 План проведения проекта
5.1 Подготовительный этап. Планирование проекта
5.2 Основной этап. Самостоятельная работа групп по выполнению заданий
5.3 Заключительный этап. Итоги
6 Примеры продуктов проектной деятельности учащихся
7 Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
7.1 В начале проекта
7.2 В ходе проекта
7.3 По окончании проекта
8 Другие материалы
 
Автор проекта
Кисиленко Ирина Геннадьевна, учитель начальных классов МБОУ «Жердевская СОШ» Тамбовской области
 
Предмет, класс
Литературное чтение, 4 класс
 
Краткая аннотация проекта
Проект предназначен для обучающихся 4 класса. Он охватывает изучение раздела по литературе "Устное народное творчество". Данный проект помогает в формировании у детей чувства собственного достоинства, чувства прекрасного, развивает наблюдательность, творческие способности, умение давать полную характеристику героя, умение работать в команде, прививает любовь к русской  культуре и патриотизм.
Гипотеза исследования: сказка - это отдельный литературный жанр, учит добру, справедливости.
Цели данной деятельности:
способствовать формированию коммуникативных умений - способность к созданию условий для эффективной устной и письменной коммуникации в различных формах и контекстах; развивать межличностное взаимодействие и сотрудничество; способствовать воспитанию высоких нравственных качеств личности, патриотизма.
Задачи: 1. Выявить у обучающихся знания о сказках. 2. Определить, чем отличаются народные сказки от литературных. 3. Способствовать формированию эмоционального, осознанного восприятия художественного текста, потребности в самостоятельном чтении художественных произведений.
 
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос
Почему люди любят читать сказки?
Проблемные вопросы
  1. Любое ли произведение можно назвать сказкой?
  2. Все ли сказки одинаковые?
  3. Может ли сказка повлиять на жизнь человека?
Учебные вопросы
  1. С какими литературными жанрами вы знакомы?
  2. Что такое сказка?
  3. Какие сказки вы читали?
  4. Какие виды сказок вы знаете?
  5. Кто может быть главным героем сказки?
  6. Чем литературная сказка отличается от народной?
  7. Каковы особенности волшебной сказки?
  8. Каких писателей сказочников вы знаете?
  9. Всегда ли в сказке добро побеждает зло?
 
План проведения проекта
Подготовительный этап. Планирование проекта
Содержание работы: 
1.Планирование занятий, презентация учителя, подготовка к практическим занятиям: подбор иллюстраций, списка книг и ссылок, необходимых для работы детей.
2. Объявление конкурса на лучшую сказку собственного сочинения и лучшую иллюстрацию.
Формы работы: информационное выступление, презентация, беседа, раздаточный материал.
Результат этапа: доведена информация о конкурсе, начат сбор материала.
Основной этап. Самостоятельная работа групп по выполнению заданий
Содержание работы: иллюстрирование, чтение и анализ получившихся сказок, работа групп по выполнению викторин с презентациями.
Формы работы: беседа с элементами диспута, чтение по ролям, словесное рисование, иллюстрирование, написание сказки. Здесь очень важна роль педагога, который должен не только организовать творческий процесс, но и поддержать любое творческое начинание, воодушевить, похвалить, деликатно и тактично отметить что-то положительное в первом литературном опыте каждого ребенка. Ведь одно из обязательных педагогических условий творческой проектной работы – это создание ситуации успеха для каждого ученика!
Результат: выбрана лучшая иллюстрация, лучшая сказка, проведены викторины по русским народным и литературным сказкам.
Заключительный этап. Итоги
Содержание: оценивание работ учащихся (иллюстрации, написание сказки), награждение участников, оформляется выставка рисунков, лучших творческих работ, подготовка фотоотчета.
Формы работы: работа в группах: интервьюирование учащихся, написание отзывов о проделанной работе.
Результат: подведены итоги по проекту, награждение по итогам проекта.
 
Примеры продуктов проектной деятельности учащихся
Примеры сказок и иллюстраций к своим сказкам  учащихся.
 
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
В начале проекта
1. Фронтальная беседа с учащимися во время вводной презентации.
2. Распределение по группам.
В ходе проекта
1. Повседневное и ежеурочное наблюдение за работой учащихся.
3. Мозговой штурм
По окончании проекта
Итоговое оценивание в виде оценок с учетом отчета каждого участника проекта  (возможно выставление оценок по литературе, русскому языку),  награждение грамотами.
 
Другие материалы
Грамоты для награждения детей

 
Приложение 1. Иллюстрирование "Сказки Пушкина"
Приложение 2. Вернисаж
Исследовательская работа
Исследовательский проект
Проект «Наш город нашими глазами»
 
Цель: развитие познавательных и творческих способностей учащихся.
Задачи:
  1. познакомить учащихся с историей города,
  2. способствовать социальной адаптации учащихся,
  3. организовать коллективно-творческую деятельность.
1 этап.
Самостоятельная работа детей по сбору материала о нашем городе ( исторические сведения, фотографии, открытки, книги о городе и крае ).
Задачи:
·         узнать в каком году, кем основан город, как он назывался раньше,
·         чье имя носит город сегодня,
·         как выглядит герб нашего города, что обозначают его символы.
Подведение итогов:
·         устные сообщения детей,
·         викторина.
 
2 этап.
Знакомство с картой города.
Задачи:
·         знать сколько районов в нашем городе, в каком районе мы живем,
·         знать адрес школы,
·         знать домашний адрес.
Подведение итогов: отметить на карте района, где живут учащиеся класса.
 
3 этап.
Знакомство с культурными центрами и местами отдыха города ( кинотеатры, парки, музей).
Задача:
·         организовать коллективно-творческую деятельность в семье.
Подведение итогов: творческие работы детей «Любимые места семейного отдыха».
 
4 этап.
Конкурс макетов «Я – архитектор родного города».
Задачи:
·         формировать гражданскую и социальную позицию учащихся,
·         развивать творческие способности и фантазию.
Подведение итогов: выставка макетов.
 
5 этап.
Знакомство с учреждениями дополнительного образования ( музыкальные, спортивные, художественные школы и т.д.).
Задачи:
·         познакомить детей с увлечениями одноклассников,
·         собрать материал о внешкольной занятости учащихся класса.
Подведение итогов: рассказы детей о своих достижениях, демонстрация работ и наград.
 
6 этап.
Отчет о проделанной работе.
Задачи:
·         обобщить собранный материал,
·         подготовить наглядность,
·         подготовить лекторскую группу.
Подведение итогов: выступление перед учащимися других классов с устным журналом «Наш город нашими глазами».
 
7 этап.
Оценка результата.
Задача:
·         обсудить с детьми результаты проекта.
 
Подведение итогов: поощрение участников проекта памятными призами.

 
Приложение
Материалы, используемые учителем:
1. Презентация "Что в имени тебе моём", Город Жердевка
2. Видеоролик Ф.Киреева "Лети, душа!"
3. Внеклассное мероприятие по окружающему миру "Край ты мой Тамбовский" (Автор разработки Н.В.Бердникова, учитель нач. классов МБОУ "Жердевская СОШ")


Продукты проекта:
 Макет города будущего
      


 
Исследовательская работа "Полезен ли шоколад?"
Текстовый блок
Проект учащихся "Лук от семи недуг"
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Жердевская средняя общеобразовательная школа»
 
 
Проект "Лук - от семи недуг"
Работу выполнили ученики 4 класса:
Вошин Даниил, Скороходов Сергей, Бердикова Полина, Кисиленко Наталья.
Руководитель: Кисиленко И.Г.
2019 год
 
 
Содержание
I . Введение.
II.Основная часть.
2.1 История лука.
2.2 Польза лука.
2.3 Лук в народной медицине.
2.4 Лук в косметологии.
III. Практическая часть.
3.1. Анкетирование.
3.2.Увидеть своими глазами. Изучение строение луковицы.
3.3. Выращивание лука на перо.
3.4 Лукотерапия.
IV .Заключение.
V. Источники информации.
VI. Приложение.
ВВЕДЕНИЕ
Тема проекта «Лук – от семи недуг» актуальна в наше время, так как использование народных рецептов обретает все большую популярность. Дорогие лекарства в аптеках не каждый может себе позволить, а вот такой замечательный овощ как лук, люди выращивают сами и делают лекарства, которые практически ничего не стоят.
Цель: исследовать целебные свойства лука и выяснить, при каких заболеваниях он помогает.
Задачи:
1.Изучить литературу по данному вопросу.
2.Провести анкетирование среди учащихся нашей школы.
3.Провести эксперимент.
4.Проанализировать полученные результаты.
5.Узнать рецепты с использованием лука при лечении различных заболеваний.
6.Выпустить буклет «Лук - от семи недуг».
Проблема: почему народ сложил поговорку «Лук - от семи недуг», от каких болезней помогает лук?
Гипотеза: если знать лечебные свойства лука и систематически употреблять его в пищу, то можно избежать некоторых заболеваний.
Объект исследования: целебные свойства лука.
Предмет исследования: лук репчатый.
Методы:
1.Сбор и анализ информации.
2.Эксперемент.
3.Анкетирование.
В начале исследования мы провели анкетирование среди учащихся нашей школы (Приложение 1). В анкетировании принимали участие 26 человек ( учащиеся 3, 4 и 5 классов). Анализируя результаты анкетирования, мы пришли к выводу, что не все учащиеся знают о полезных и лечебных свойствах лука.
Вывод: работа будет полезна учащимся. Она поможет ребятам понять, что народные рецепты с использованием лука могут быть эффективнее аптечных лекарств при лечении кашля, простуды и других заболеваний.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
2.1 История лука
Учёные считают родиной лука Среднюю Азию, откуда он распространился в Грецию, Египет, Рим. Полагают, что первыми узнали вкус лука афганские, иранские, туркменские пастухи и охотники, бродившие по горным тропам. Там и сейчас можно встретить дикорастущий лук. Немало дикого лука произрастает и в Сибири, изредка встречается он и в глубинке Белорусского Полесья, и даже в парках и в скверах городов, окраины которых примыкают к лесным массивам. Лук «окультурен» человеком около 4000 лет назад.
Изображения лука найдены на стенах пирамид древнеегипетских фараонов. Это растение упоминается в Библии. В Древнем Риме его выращивали для нужд армии на специальных участках специально обученные люди. Уже в то время человечество было хорошо осведомлено о лечебных свойствах лука. Он считался универсальным лечебным средством, и современная медицина это не опровергает.
В России эту культуру возделывают с XIX века. На Руси был даже такой праздник День Луки. В этот день лук высаживали на грядки. 20 сентября называли «Луков день», (луковица предвестник окончания бабьего лета).
Растили лук женские руки. Мы зовем его луком, потому, что петелька роста, вылезая из земли, изгибается, как тетива лука. Но у него есть и научное название: по-латыни «алиум» - остропахнущий.
Лук — травянистое пряно-ароматическое растение, объединяющее целый род. Ботаники отличают около 400 видов луковичных растений, среди которых 228 видов являются овощными культурами, среди них есть как дикие, так и культурные. В России знают и любят репчатый лук, шалот, порей, шнитт.
2.2 Польза лука.
Лук очень богат на разные полезные составляющие. Самым ценным в нем считаются фитонциды, благодаря которым он сам не болеет и нам не дает. Поэтому лук советуют есть в сыром виде, чтобы все драгоценные фитонциды сберечь.
Еще лук содержит железо, цинк, медь, йод, марганец, серу, селен. Эти важные элементы содержатся и в сыром, и в жареном, и тушёном луке. Лук – поставщик витаминов С, Н, РР, В9, Е.
Сегодня на первое место среди луковых сокровищ выходит кверцетин – мощный противораковый элемент. Рак остаётся бичом человечества, поэтому учёные возлагают большие надежды на профилактику.
Лук способствует восстановлению памяти и помогает предотвратить преждевременное старение головного мозга.
В общем, у нас есть много причин ежедневно употреблять этот чудо – овощ. Кстати, учёные считают оптимальным употребление каждым человеком 7 – 10 кг лука ежегодно.
Только есть один минус – после его употребления лук источает неприятный запах. Но от этой беды есть надёжное средство – пожевать в конце еды корочку подгревшего хлеба.
Знаменитый луковый запах, из-за которого лук часто игнорируют, формируется с помощью эфирных масел, в составе которых основным компонентом является дисульфит. Итак, основная польза лука - в веществах, называемых фитонцидами. Луковые фитонциды убивали не только болезнетворные бактерии, но и микроскопические грибы и простейшие организмы. Фитонциды лука убивают многие виды бактерий за несколько минут и даже секунд. Луковые пары убивают не только бактерии, но и мелких насекомых, включая мельчайших, невидимых невооружённым глазом, но живущих с человеком в постоянном соседстве. Фитонциды не дают бактериям развиваться, летучие вещества лука подавляют их размножение, а это особенно ценное свойство, позволяющее прибегать к действию пахучего овоща время от времени и не обременять себя стойким луковым ароматом. Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных  заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы.
В период средневековья лук был настолько популярен и так люди уверовали в его целебную и защитную силу, что использовали как талисман, способный предохранять от злого глаза, чар колдуньи, попадания стрел, ранения мечом, копьем. Рыцари, закованные в непроницаемые металлические доспехи, на груди носили луковицу.
2.3 Лук в народной медицине
Как лечебное средство в народной медицине многих стран репчатый лук используется с незапамятных времен. Древние римляне считали лук универсальным средством, предохраняющим от всех болезней. Особенно часто использовались припарки из него для лечения глазных болезней, а разведенный водой сок — для полоскания воспаленного горла. Если человек подвержен частым конъюнктивитам и другим глазным инфекциям, то ему полезно чаще резать лук. Луковые пары побеждают инфекции, а прослезившийся глаз вымывает их.
В Древней Руси лук, как и в Древнем Риме, считался самым падежным и универсальным целебным средством, предохраняющим и излечивающим от всех болезней. До нашего времени дошли мудрые народные поговорки и пословицы об этом овоще: «Лук — от семи недуг» (болезней), «Лук, да баня все правят» (лечат),«Кто ест лук, тот избавлен от мук». Лук – удивительное лечебное и профилактическое средство благодаря фитонцидам – летучим веществам, которые убивают болезнетворные микроорганизмы, подавляют рост и развитие бактерий. Так растение защищается от различных вредителей. А мы используем это для защиты от болезней.
Во время эпидемии гриппа мы в доме, в классе раскладываем нарезанный лук.
Свежим соком лука смазывают мозоли.
Тертый лук, смешанный с медом, а также жаренный в сливочном масле, помогает избавиться от кашля.
Полоскание полости рта разведенным водой соком лука вылечивает болезни десен.
Сок лука и кащица из лука – очень хорошо укрепляет волосы.
При растяжении связок наши предки применяли лук с сахаром.
Если пожевать лук 2-3 минуты, то во рту не останется ни одного вредного микроба.
Вот мы нашли семь недугов от которых спасает лук. А их ведь еще так много. Значит, лук не только от семи недуг, а от очень многих! Свежим соком выводят бородавки, веснушки, родимые пятна, угри, смазывают язвочки на слизистой оболочке полости рта, закладывают в уши при гнойном отите ватные тампоны, смоченные соком. Компрессом из луковицы, отваренной в столовом уксусе, удаляют мозоли. При головной боли рекомендуют прикладывать к вискам и лбу разрезанные луковицы. Жареный на сливочном масле лук принимают внутрь при водянке, кашле и боли в груди (оказывает мочегонное, мягчительное, болеутоляющее и отхаркивающее действие). При аллергическом и вазомоторном насморке вдыхают дым, образующийся при сжигании на электроплите луковой шелухи (она должна не гореть, а обугливаться без пламени). Что может лук? Лук действительно защищает от болезнетворных бактерий и вирусов. Самый простой пример – простуда, которая быстро проходит, если в доме стоит запах свежее нарезанного лука. Лук помогает не только избавиться от болезни, но и не подцепить её. Все прекрасно знают про эту способность лука, но не все этим пользуются из-за специфического лукового запаха. Кроме фитонцидов в луке содержится фруктоза, мальтоза, сахароза, полисахариды (инулин, каротин), сапонимы, пантотеновая кислота, витамины групп B, C, E и РP. Если перечислить все полезные свойства лука, то окажется, что лук больше относится к медицине, чем к кулинарии.
Итак, основное полезное свойство лука – его бактерицидность. Он противостоит микробам. Он хорошо помогает и при укусах различных насекомых. Стоит смазать место укуса срезом луковицы и сок уменьшит боль, спадет опухоль. Кашица из тертого лука может быть прекрасным компрессом при укусах слепней.
Пользу лука используют в народных рецептах, как целебное средство очищения крови. Он успокаивает нервную систему и является средством от бессонницы. Насморк на Руси всегда лечили луком путем закладывания в ноздри тампончиков, смоченных луковым соком. При заболевании легких польза лука весьма ощутима. Вам необходимо делать ингаляции с применением свежевыжатого лука.
Интересный факт: работники теплиц, в которых выращивают лук, имеют стойкий иммунитет против вирусных заболеваний. Вот вам натуральная прививка от гриппа, ОРЗ, ОРВИ.
Полезные свойства лука в народной и традиционной медицине не подлежат сомнению. Лук приносит пользу здоровью. Но, при серьезных заболеваниях печени, почек, желудка, сердца, лук не употребляют, особенно острые сорта его. Лук стимулирует выделение пищеварительных соков, оказывает мочегонное действие, успокаивают нервную систему. Фитонциды лука оказывают бактерицидное и антигельминтное действие и благоприятно влияют на регуляцию микрофлоры полости рта и кишечника, а также на выделительную функцию почек.
2.4 Лук в косметологии
Среди растений, входящих в эффективные и давно проверенные «рецепты красоты», не последнее место занимает репчатый лук.
Репчатый лук является одним из лучших источников витамина Е. Витамин Е (токоферол) участвует в обмене веществ, обладает очень высокой противоокислительной активностью, улучшает всасывание и усвоение витамина А. При недостаточности витамина Е возникают нарушения обмена веществ и связанные с ним тяжёлые поражения различных органов. Витамин Е способен творить настоящие чудеса с нашей внешностью! Он лечит красные угри, угревую сыпь, себорею, полезен при вялой и дряблой коже.
Всем известно, что лук способствует росту и укреплению волос при их выпадении. Египтянам ещё четыре тысячи лет назад было известно это свойство лука, и они его широко использовали. Современная медицина и косметика подтверждают благотворное действие лукового сока в борьбе с преждевременным облысением. Берете 2 столовые ложки измельченного лука и 5 столовых ложек меда, всё перемешайте и нанесите на кожу головы и волосы на 20 минут, потом смойте.
Содержащиеся в луке сера и фосфор являются важными составными частями вещества волоса, тоже участвуют в обмене веществ и крайне необходимы для жизни волос.
Луковую шелуху используют и в косметических целях: ополаскивают волосы отваром (горсть шелухи на 1 стакан кипятка, варить 10-15 минут, настоять 20 минут, процедить), который придаст волосам золотисто-соломенный оттенок, укрепит их корни, будет препятствовать образованию перхоти. Этим рецептом пользовались египтяне более четырёх тысяч лет назад.
При шелушении и воспалении кожи натертый сырой лук смешивают с мукой в равных пропорциях. Получившуюся кашицу наносят на лицо и сверху покрывают салфеткой, пропитанной луковым соком. Маску держат 15 минут, затем смывают холодным молоком, разведенным наполовину водой.
Луковые маски освежают, питают и разглаживают морщинистую кожу.
Особенно полезна маска из молодого лука, сваренного в кожуре, женщинам после сорока. Размять сваренную луковицу, смешать со сметаной и наложить на лицо. Через 20 минут смыть. Вода, в которой варили лук, — прекрасное антибактериальное средство. Ею стоит умываться.
Если вы попробуете каждый день опускать на 5 минут руки в луковый отвар, то кожа станет шелковистой и нежной. Ежедневное протирание ногтевой пластины срезом лука, сбрызнутого лимонным соком, - эффективный метод борьбы с ломкими ногтями. Луковый запах полностью исчезает в кислой среде.
III. Практическая часть
3.1 Анкетирование.
Приложение №1
3.2  Увидеть своими глазами. Изучение строение луковицы
Опыт 1. Доказывающий, что строение клетки лука, является основой изучения клеток других растений.
Оборудование: Микроскоп, предметное стекло, покровное стекло, пинцет, кипяченая вода головка лука, раствор бриллиантового зеленого, салфетка, ватман, простой карандаш.
Ход работы:
  1. Луковицу очистить, удалить 1-2 мясистых слоя.
  2. С выпуклой стороны мясистого слоя пинцетом снять тонкую пленочку.
  3. На предметное стекло капнуть кипяченой воды, положить слой кожицы, при необходимости расправить пинцетом.
  4. Капнуть на кожицу водным раствором зеленки.
Накрыть покровным стеклом, промокнуть излишки воды.
Результат: Мы увидели клетки кожицы лука. Они имеют вытянутую, иногда почти прямоугольную форму. Каждая клеточка покрыта прозрачной оболочкой. Теперь мы знаем, что ткани луковицы состоят из клеток и знаем, как они выглядят. Мы смогли легко их нарисовать и подписать.
   
   
Вывод: Мы узнали, как выглядит строение клеток не только лука, но и многих других растений.
В зимний и весенний периоды у людей наступает нехватка витамина С. Зеленый лук богат этим витамином, поэтому мы решили узнать, как правильно вырастить его и увеличить урожайность.
3.3 Выращивание лука на перо
Опыт 2. Доказывающий, что можно получить высокий урожай на небольшой площади.
Оборудование: Пластиковое ведро 3 л, лук севок, почва, ножницы, плоскозубцы, шуруп, газовая конфорка, вода.
Ход работы:
  1. Взяли обычное пластиковое ведро емкостью 3 л. При помощи плоскогубцев, которыми зажали шуруп и нагрели на газовой конфорке, прожгли в ведре дырочки.
  2. Снизу оставили около 5-6 см не тронутыми, там будет скапливаться вода, а затем рядами сделали 3 ряда отверстий. 
  3. Берём наш лучок, землю и начинаем посадку. Чтобы наш лучок побыстрее пророс мы отрезали ножницами у него сухие верхушечки.
  4. Насыпали первый слой земли до отверстий, воткнули луковицы . И так чередуя, заполнили все ведерко. Полили водой.
  5. Создали условия для выращивания - (Свет, тепло, влага). Поставили на освещенный подоконник в кабинете и поливали через 2 дня. Через 15 дней урожай готов.
Результат: Вырастили «грядку» зеленого лука с высоким урожаем на подоконнике.
Вывод: В результате проделанных опытов и наблюдений можно сделать вывод , что при помощи подручных емкостей можно осуществить выгонку зеленого лука и получить высокий урожай.
  
  
3.4 Лукотерапия.
В нашем классе была профилактика простудных заболеваний при помощи лука. Для этого мы взяли луковицу среднего размеров, разрезали ее на 4 части и оставили в конце кабинета. Через несколько минут луком пахло на весь класс, но запаха мы не чувствовали, ощущали его только тогда, когда заходили на урок из коридора. Некоторые ребята во время перемен подкреплялись им. Врачи считают, что зеленый лук нужно есть каждый день. Во- первых, он вызывает выделение большого количества желудочного сока и соляной кислоты, способствующей процессу пищеварения и лучшему усвоению пищи. Во – вторых, в 100 г зеленого лука содержится около 50 мг витамина С. Этого количества достаточно, чтобы удовлетворить дневную потребность даже взрослого человека. Стоит особо отметить, что в зеленом луке, в отличие от репчатого, содержится хлорофилл, необходимый для кроветворения. Поэтому он особенно необходим людям, страдающим различными видами малокровия. Следует помнить, что в зеленом луке самое ценное – белая мясистая ножка, полезны перья до 10 см от белой части. Остальная часть зеленого лука может вызвать некоторые нежелательные явления – такие, как брожение в желудке, головную боль, раздражительность или сонливость. Лук – растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд, его добавляют в салаты, и в первые блюда, и во вторые. Вход идут и зеленые «перышки», и сами луковицы.
IV. ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
При приготовлении вкусных блюд используют лук в свежем, вареном, жареном виде. Теперь мы знаем, что это очень полезный овощ и содержит много витаминов. А плачем мы потому, что эфирные масла, содержащиеся в этом овоще, придают луку острый запах, который раздражает слизистые оболочки глаз и носа. И мы начинаем плакать. Чтобы не плакать, нужно часто смачивать нож холодной водой или положить луковицу ненадолго в морозильник. Поэтому говорят о неискренних слезах – горе луковое! Наблюдая за развитием и ростом овощной культуры – лука, работая с литературой , мы сделали для себя много открытий: познакомились с историей культуры лука, его ценностями и сделали выводы: Лук не просто полезный продукт, но и помощник от всех болезней. Каждый день мы добавляем лук почти во все блюда нашего стола, но даже не задумываемся, какой кладезь витаминов, минералов и микроэлементов содержат как корневые луковки, так и их зеленые побеги. Лук – полезная и общедоступная культура. Пусть лук всегда будет вашим другом и верным помощником в жизни. Лук благотворно влияет на работу печени, щитовидной железы, сердечнососудистой системы. Он улучшает иммунитет и лечит простудные заболевания.
И в заключении диетологи считают, что за год человек должен съедать не менее 10кг, лука – репки и плюс 3 кг, зелени.
Выращивайте зеленый лук, готовьте вкусные блюда и будьте здоровы!
V. ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
1. Ваш сад и огород. Календарь – 2013.М.:  «Информ – бюро».
2. Сад, огород, усадьба. Энциклопедия для начинающих. М: Молодая гвардия. 1990
3. «Зеленая аптека» В.Орехов
4.«Лук от всех болезней» С.А. Павлов
5.«Лук» А.А. Воробьёва
6.Плоды земли (Гунтер Франки), (Карл Хаммер) 1979 г.
7. Я познаю мир. Детская энциклопедия растения «Издательство АСТ» Л.А. Багрова. 2000 г.
8.Небесный с. И. Юным овощеводам. М.: Детская литература, 1985.
VI. ПРИЛОЖЕНИЕ
Приложение 1. Опрос школьников.
1. Что такое лук:
а) овощ
б фрукт
в) не знаю
2. Употребляешь ли ты лук в пищу:
а) каждый день
б) иногда
в) никогда
3. Любишь ли ты лук:
а) да
б) нет
в) не кушал
4. Полезен ли лук:
а) да
б) нет
в) не знаю
5. Содержатся ли в луке витамины:
а) да
б) нет
в) не знаю
6. Какой витамин содержится в луке:
а) Витамин А
б) Витамин В
в) Витамин В и С 
Приложение 2.
Полезные советы
Перед тем, как начать резать лук, следует обмакнуть нож в холодной воде, чтобы эфирные масла, содержащиеся в луке, не раздражали глаза. А чтобы не плакать, очищая лук от шелухи, следует предварительно подержать его в холодной воде.
Репчатый лук лучше сохраняется, если его подвесить в венках или в сетке в сухом проветриваемом месте.
Для удаления горечи в нарезанном репчатом луке его надо ошпарить кипятком, а затем немного подержать в холодной воде.
Чтобы лук не подгорал, перед жаркой следует обвалять его в муке или обсыпать сахарным песком.
Если осталась половина луковицы, ее следует смазать жиром, тогда она хорошо сохранится.
 
 
 
 
 
 

Комментарии (104)

Начало Сюда 1 2 3 4 5 6 16 17 18 Последняя

#1 Ирина Геннадьевна, добрый вечер. Примите мой Вам + для поддержания Вашего рейтинга на сайте.
Екатерина Морозова, дата: 02.03.2023 в 21:14  
#2 Ирина Геннадьевна, С Днем рождения! Всего вам самого доброго и прекрасного, самого солнечного дня рождения, самого сияющего солнца, самых преданных друзей, самых теплых улыбок, самых жарких пожеланий, самых приятных признаний, самого феерического счастья, самой непревзойденной радости, самого потрясающего успеха.
Екатерина Морозова, дата: 01.03.2023 в 19:10  
#3 Ирина Геннадьевна,Поздравляю Вас с днем рождения! В этот замечательный день хочется пожелать Вам только положительных эмоций, море цветов, яркого солнца и близких друзей рядом. Пусть в вашем доме всегда царит уют и гармония, достаток и приятная атмосфера. Будьте всегда желанной, любимой, красивой и доброй. Здоровья вам, настоящего женского счастья и любви!
Екатерина Морозова, дата: 01.03.2022 в 20:14  
#4 Ирина Геннадьевна, интересное у вас портфолио. Много познавательного доя себя взяла. Обязательно ещё вернусь. Мой вам "+"
Елена Марковна Коробкова, дата: 05.01.2022 в 21:46  
#5 Ирина Геннадьевна, моё внимание привлекло размещение наградных материалов на Доске Padlet. Никогда с ней не сталкивалась. Научите, пожалуйста, как её добавить.
Елена Марковна Коробкова, дата: 05.01.2022 в 21:38  
#6 Ирина Геннадьевна, моё внимание привлекло размещение наградных материалов на Доске Padlet. Никогда с ней не сталкивалась. Научите, пожалуйста, как её добавить.
Елена Марковна Коробкова, дата: 05.01.2022 в 21:36  
Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, зарегистрируйтесь и авторизируйтесь на сайте.
ВЕРСИЯ ДЛЯ СЛАБОВИДЯЩИХ